中國食品安全網(wǎng)訊（霍城縣市場監(jiān)督管理局 馬英萍）為切實做好學(xué)校食品安全監(jiān)管，落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，有效防控校園食品安全風(fēng)險。2月26日起，霍城縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、衛(wèi)健委、公安局等六部門溝通開展2024年春季開學(xué)學(xué)校食品安全專項檢查。

檢查組依據(jù)《關(guān)于開展霍城縣2024年春季開學(xué)評估驗收工作的通知》文件精神，明確了檢查方式、檢查范圍及重點、工作要求等，確保專項檢查取得實效。

檢查組執(zhí)法人員對學(xué)校食材進(jìn)行檢查 圖片來源：霍城縣市場監(jiān)督管理局

檢查組先后來到霍城縣初級中學(xué)、霍城縣第二中學(xué)等學(xué)校，重點檢查了食品安全制度建立及落實、從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)、原料進(jìn)貨查驗、食品加工過程控制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并對學(xué)校食品安全風(fēng)險自查、“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制落實等工作進(jìn)行細(xì)致檢查，檢查組每檢查一所學(xué)校后均采取現(xiàn)場總結(jié)會方式向?qū)W校負(fù)責(zé)人反饋問題，做到真督實查、務(wù)求實效。目前，檢查組已檢查學(xué)校食堂12家，指導(dǎo)整改各類食品安全風(fēng)險隱患14條，下發(fā)責(zé)令改正通知書4份。

檢查組組織開展問題反饋現(xiàn)場會 圖片來源：霍城縣市場監(jiān)督管理局

檢查組指出，各學(xué)校要發(fā)揮主體責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全自查，提升學(xué)校食堂規(guī)范化管理水平，堅持校園食品安全“底線”，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險。

下一步，檢查組將對全縣學(xué)校及幼兒園食堂進(jìn)行全覆蓋督導(dǎo)檢查，同時對前期檢查的問題開展“回頭看”，以整改抓落實，督促食品安全主體責(zé)任落到實處，保障廣大師生的飲食安全和身體健康。