走進(jìn)巧家縣大寨鎮(zhèn)小寨村洪碩種植農(nóng)民專業(yè)合作社花椒種植區(qū)，映入眼簾的是成片的花椒林，陣陣椒香撲鼻而來(lái)，郁郁蔥蔥的花椒在陽(yáng)光的照射下油光發(fā)亮。合作社負(fù)責(zé)人楊洪貴正在把花椒枝條剪下來(lái)，工人們忙著把枝條上的花椒摘下來(lái)放到背簍里，不一會(huì)兒就摘了滿滿一背簍，大家邊摘邊聊，每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福的笑容。

“以前的傳統(tǒng)種植觀念是花椒樹長(zhǎng)得越高大越好，不能把枝條都剪了，否則花椒產(chǎn)量肯定要減少。而去年我到重慶江津去‘取經(jīng)’時(shí)，學(xué)習(xí)到了這種矮化密植技術(shù)。去年我就拿出42棵來(lái)做試驗(yàn)，結(jié)果產(chǎn)量很高，一串串花椒果掛滿了枝條，花椒顆粒飽滿、色澤好、味道濃郁。采摘時(shí)，還可以直接把枝條剪成一截一截的拿去晾曬，工人們只需要坐著就能摘花椒了?！闭劶斑\(yùn)用矮化密植技術(shù)種植花椒帶來(lái)的效果，楊洪貴很滿意。

據(jù)楊洪貴介紹，今年把枝條剪下來(lái)，明年的產(chǎn)量會(huì)更高。每年采摘花椒時(shí)采用主枝修剪回縮技術(shù)，回縮修剪后，花椒樹的修剪處會(huì)長(zhǎng)出新枝條，將其培養(yǎng)成明年的結(jié)果枝條，這就是矮化密植技術(shù)。

“今年因受到前期天氣干旱的影響，以前用傳統(tǒng)種植的花椒未成熟，以至于今年的矮化密植錯(cuò)過了窗口期，所以今年的矮化密植花椒只能增加到150棵。明年我計(jì)劃把合作社的250畝花椒樹全部進(jìn)行矮化密植，然后逐步把矮化密植技術(shù)推廣開來(lái)，讓花椒產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)群眾增收致富?！睏詈橘F信心滿滿地說(shuō)道。

根據(jù)近期的市場(chǎng)價(jià)格顯示，今年花椒價(jià)格與去年同期相比每公斤低了10—20元，群眾很擔(dān)心。楊洪貴卻一點(diǎn)也不擔(dān)心，他說(shuō)：“只要花椒好，就根本不愁賣，我們合作社的花椒在采摘前就有訂單了。運(yùn)用矮化密植技術(shù)種植比傳統(tǒng)種植的花椒要提前20天左右上市，而且采摘效率高，既能保證產(chǎn)量，又能降低成本，所以今年合作社的花椒依然能賺錢?！?/p>

“小小花椒樹，致富大產(chǎn)業(yè)。”小寨村共有常住人口1146戶3984人，其中建檔立卡貧困戶189戶665人。小寨村最低海拔650米，最高海拔1800米，光熱條件充足，土地資源優(yōu)勢(shì)突出，具備花椒規(guī)模化種植的自然條件。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全村共種植花椒3550畝，掛果3000畝、產(chǎn)量30萬(wàn)公斤，預(yù)計(jì)產(chǎn)值將達(dá)到2000萬(wàn)元，覆蓋1015戶農(nóng)戶3553人。目前正在補(bǔ)植補(bǔ)種2500畝，可覆蓋建檔立卡貧困戶141戶495人，預(yù)計(jì)能使貧困戶戶均增收2000元。

“小寨村花椒種植規(guī)模大，農(nóng)戶種植歷史悠久，經(jīng)驗(yàn)豐富，這些都給花椒的規(guī)?；N植帶來(lái)極大便利。以合作社帶動(dòng)種植，形成規(guī)模，統(tǒng)一銷售，形成地方品牌效應(yīng)，不僅提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，也打開了銷路和市場(chǎng)?！贝笳?zhèn)宣傳委員李敏曉告訴筆者。

小小花椒敲開“致富門”。小寨村花椒種植依托合作社，借助精準(zhǔn)扶貧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目扶持，促進(jìn)了村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了“一村一品”。同時(shí)，采取“黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶+貧困戶”的模式，合作社負(fù)責(zé)收購(gòu)、加工、銷售和技術(shù)推廣，帶動(dòng)了建檔立卡貧困戶及周邊群眾增收致富，花椒樹成了名副其實(shí)的“搖錢樹”。（姜連聰）