5月10日，記者從云南省加強(qiáng)食物中毒防控工作電視電話會議上了解到，2020年以來，全省各級各部門統(tǒng)籌疫情防控和食品安全工作，壓實(shí)防控責(zé)任，提高應(yīng)急處置和救治能力，實(shí)現(xiàn)了食物中毒事件發(fā)生起數(shù)、傷害人數(shù)、死亡人數(shù)“三下降”，同比分別下降37.78%、19.34%、40%，守住了不發(fā)生重特大食品安全事故底線，全省食品安全形勢持續(xù)向好，城鄉(xiāng)居民食品安全滿意度較上年提高2.46個百分點(diǎn)。

針對2021年食品安全面臨的形勢，云南省對食物中毒防控工作進(jìn)行安排部署。隨著進(jìn)入雨季，全省食物中毒防控進(jìn)入嚴(yán)峻的關(guān)鍵時期，各級各部門要提高政治站位，堅決落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步增強(qiáng)食物中毒防控工作的責(zé)任感緊迫感，圍繞重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，緊盯問題短板，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食物中毒事件的發(fā)生。重點(diǎn)抓好五個方面的工作，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，強(qiáng)化宣傳教育，強(qiáng)化應(yīng)急救治，強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動，強(qiáng)化督導(dǎo)檢查。

結(jié)合黨史學(xué)習(xí)教育，在為民辦實(shí)事、解難題、謀福祉中踐行初心使命，以實(shí)際行動和優(yōu)異成績迎接建黨100周年，做好COP15保障，建設(shè)更高水平的“平安云南”，創(chuàng)造更好的食品安全環(huán)境。（朱丹）