云南省建水縣瓜果飄香 “陽光玫瑰”產(chǎn)量已超萬噸

近5年來，建水縣依托得天獨厚的氣候優(yōu)勢，“陽光玫瑰”葡萄種植規(guī)模擴大到3萬畝，占云南省三分之一、全國近十分之一。同時，建水“陽光玫瑰”葡萄的品質(zhì)也受到中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會考察組專家的一致認(rèn)可，成為名副其實的“全國陽光玫瑰重要產(chǎn)區(qū)”。2020年，建水縣“陽光玫瑰”葡萄產(chǎn)量突破萬噸，產(chǎn)值達4.8億元。

掛滿藤架的“陽光玫瑰”葡萄（車安達 攝）

全鏈條升級 激發(fā)產(chǎn)業(yè)新動力

夏日炎炎，瓜果飄香，在建水縣各大物流集散地，一輛輛載著新鮮瓜果的卡車由此出發(fā)，駛向全國。作為建水縣的“明星產(chǎn)品”，清新香甜的“陽光玫瑰”葡萄尤為引人關(guān)注。早在5月初，全國大部分地區(qū)的葡萄還未成熟時，建水縣產(chǎn)出的“陽光玫瑰”葡萄就已擺上北京、上海、廣東、浙江等地的高端水果貨架，每公斤售價百元以上，卻依然供不應(yīng)求。

早晨7時，南莊鎮(zhèn)的果農(nóng)們就開始在大棚里忙碌起來。整個上午，果園門口來來往往聚集了前來收購葡萄的大量客商。基地負(fù)責(zé)人介紹：“早上采摘，中午運走，下午就能進超市。”種植、分揀、倉儲、保鮮、冷鏈、物流……一粒葡萄串起了一條產(chǎn)業(yè)鏈，建水“陽光玫瑰”葡萄不僅出村進城，還漂洋過海，實現(xiàn)農(nóng)戶與市場的無縫對接。

在建水忠祥生物科技開發(fā)有限公司，一批“陽光玫瑰”葡萄等待著一場“跨國之旅”?！斑@是發(fā)往德國法蘭克福的6000件‘陽光玫瑰’，也是‘陽光玫瑰’第一次出口歐洲。”公司總經(jīng)理白楊孟才介紹，為了保證葡萄在運輸環(huán)節(jié)品質(zhì)不變，公司除了嚴(yán)格篩選果品，也對包裝、運輸過程進行了創(chuàng)新，紙張包裹、充氣包袋、冰袋保鮮都被使用在“陽光玫瑰”葡萄的運輸過程中。

提高品質(zhì)，擦亮品牌，推動全環(huán)節(jié)升級、全鏈條升值，建水不僅從產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴張、產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)產(chǎn)品營銷和品牌創(chuàng)建等方面對葡萄產(chǎn)業(yè)進行重點扶持，也在冷鏈物流、水網(wǎng)路網(wǎng)、科技創(chuàng)新、綠色安全等方面持續(xù)發(fā)力。

在建水佳果農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司，另一批葡萄已經(jīng)踏上了“云上之旅”。公司總經(jīng)理田野今年格外忙碌，5月下旬公司加入聚劃算百億補貼，整個5月，從佳果農(nóng)業(yè)售出的葡萄日均都在1萬斤左右，并且在6月初達到頂峰，日均出貨量達到5萬斤。銷售端的火熱不斷拉動生產(chǎn)端“升級”。在佳果農(nóng)業(yè)公司的帶動下，當(dāng)?shù)卦S多村民成了種植“陽光玫瑰”葡萄的技術(shù)骨干，并向其他省市進行了“技術(shù)輸出”，平均每人每年的收入達3萬余元。

隨著直播電商等新業(yè)態(tài)、新模式快速發(fā)展，線上線下消費模式加快融合，為葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強勁動力。在建水縣果蔬冷鏈物流電商綜合樞紐內(nèi)，分揀中心、倉儲、冷庫以及冷鏈物流區(qū)、物流中心、電商綜合服務(wù)中心等配套設(shè)施一應(yīng)俱全。目前，已整合入駐10余家快遞物流企業(yè)，實現(xiàn)統(tǒng)倉共配，提高物流效率。

數(shù)字化賦能 注入產(chǎn)業(yè)新內(nèi)涵

“精細(xì)化、數(shù)字化管理也是未來葡萄產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型方向?！弊鳛閷ⅰ瓣柟饷倒濉逼咸岩虢ㄋN植的“第一人”，云南大家農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限責(zé)任公司董事長許家忠最近幾年又有了新動作。

2019年至2020年，大家農(nóng)業(yè)投資3000多萬元建設(shè)數(shù)字化智能棚，試驗種植了一些葡萄新品種，正向數(shù)字農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，不斷探索可復(fù)制、可推廣的“陽光玫瑰”葡萄種植技術(shù)體系。新建成的300畝雙膜大棚就是探索“陽光玫瑰”葡萄數(shù)字化發(fā)展的試驗大棚，除了小型機械可以進入棚內(nèi)作業(yè)，還能監(jiān)控水肥情況、土壤溫度、大棚溫度等，通過手機就能操控。最重要的是，通過發(fā)展數(shù)字化大棚，可以全面采集“陽光玫瑰”葡萄的種植數(shù)據(jù)，形成最優(yōu)模式進行推廣，為規(guī)模化種植提供有力技術(shù)保障，進一步提升葡萄的品質(zhì)和安全性。

如今，大家農(nóng)業(yè)及加盟戶有著面積5000余畝、年產(chǎn)5000噸的葡萄種植基地，被評為云南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“優(yōu)秀種植企業(yè)”和龍頭企業(yè)、“建水縣葡萄農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園”，該公司也成為迪士尼“陽光玫瑰”葡萄專供基地。

“插上‘?dāng)?shù)字化’的翅膀，將進一步助力建水打造全國早熟優(yōu)質(zhì)果蔬生產(chǎn)地，以科技提升帶動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)。”建水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王國明介紹，今后，建水縣將繼續(xù)按照“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺”發(fā)展思路，全力實施“一二三”行動，持續(xù)推進“一縣一業(yè)、一村一品”示范創(chuàng)建，以葡萄為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，推動高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)?；⒕G色化、特色化、品牌化發(fā)展，促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向數(shù)字農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（李樹芬 車安達）