近日，昆明蔬菜交易中心在晉寧區(qū)掛牌啟用，隨著一聲發(fā)車令，交易中心首批24噸優(yōu)質(zhì)昆菜正式發(fā)車運(yùn)往廣東。當(dāng)天，“昆明蔬菜”標(biāo)識(shí)正式揭牌亮相，“昆明蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”也獲得授牌。這一系列“組合拳”，是昆明市全力推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)做大做強(qiáng)“昆菜”“云菜”品牌的具體實(shí)踐。

昆明蔬菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好

近年來，云南蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，總體上滿足了城鄉(xiāng)居民對(duì)蔬菜數(shù)量、質(zhì)量、品種日益增長(zhǎng)的需求。2021年，全省蔬菜總播種面積1913萬畝、保持在全國(guó)第10位，產(chǎn)量2935萬噸、保持在全國(guó)第11位，外銷量占總產(chǎn)量的70%，出口到40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口額居全國(guó)第二、西部省區(qū)第一。昆明市蔬菜總播種面積170萬畝、產(chǎn)量378萬噸，外銷量314.25萬噸、占總產(chǎn)量的83.12%。

尋甸回族彝族自治縣先鋒鎮(zhèn)大竹箐村有一個(gè)萬畝高山露天蔬菜基地，種出來的生菜、紹菜等遠(yuǎn)銷泰國(guó)、新加坡、馬來西亞等國(guó)家。近段時(shí)間以來，來村里收購(gòu)蔬菜的客商絡(luò)繹不絕。“今年我們家種了20多畝蔬菜，現(xiàn)在已經(jīng)賣了13萬元左右，還有40多噸沒賣完?！贝笾耋浯妩h總支書記華紹山說，隨著自然能提水項(xiàng)目的建成，明年的增收前景更好。

全市蔬菜種植面積超過10萬畝的縣（區(qū)）有尋甸、嵩明、宜良、晉寧、石林、祿勸6個(gè)，有各級(jí)蔬菜類龍頭企業(yè)66個(gè)，累計(jì)入選云南省“10大名菜”企業(yè)12個(gè)/次，評(píng)選出昆明市“10大名菜”30個(gè)/次，云南蕓嶺鮮生農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、云南泵龍馬鈴薯種植有限公司、昆明盛世晨農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司、云南凱普農(nóng)業(yè)投資有限公司、云南恒進(jìn)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等企業(yè)年產(chǎn)值達(dá)上億元，昆明市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)良好。

昆明市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，建設(shè)昆明蔬菜交易中心旨在把昆明優(yōu)勢(shì)與全省資源有機(jī)結(jié)合起來，推動(dòng)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品流通布局和生產(chǎn)布局有效銜接，全力打通蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)、加工、物流、銷售等環(huán)節(jié)卡點(diǎn)堵點(diǎn)，健全并引領(lǐng)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)體系，進(jìn)一步暢通“昆菜”“云菜”走出省外、服務(wù)全國(guó)、走向世界的通道，為全省、全國(guó)乃至全球市場(chǎng)提供更多更優(yōu)的蔬菜產(chǎn)品，更好地促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

打造蔬菜貿(mào)易全產(chǎn)業(yè)鏈

“昆明蔬菜交易中心掛牌，是貫徹落實(shí)黨的二十大精神的具體實(shí)踐，是主動(dòng)融入新發(fā)展格局的具體舉措，是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)能級(jí)躍升的現(xiàn)實(shí)需要。”昆明市相關(guān)負(fù)責(zé)人說，昆明要打造的是一條共推經(jīng)濟(jì)發(fā)展、共享云南味道、共贏美好未來的蔬菜貿(mào)易產(chǎn)業(yè)鏈，昆明將秉持一流標(biāo)準(zhǔn)，同各兄弟州市優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展，加強(qiáng)與全鏈條經(jīng)營(yíng)主體的合作，攜手打造西南前列、國(guó)內(nèi)一流、具有一定國(guó)際影響力的蔬菜貿(mào)易產(chǎn)業(yè)，讓帶著高原陽光和雨露的“云菜”更多更快地走出大山。

昆明蔬菜交易中心圍繞建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、開發(fā)管理系統(tǒng)、推進(jìn)統(tǒng)一結(jié)算、開拓目標(biāo)市場(chǎng)、認(rèn)證生產(chǎn)基地、引培檢測(cè)機(jī)構(gòu)、完善物流體系、做強(qiáng)蔬菜品牌、建設(shè)展銷中心、強(qiáng)化運(yùn)營(yíng)管理等工作重點(diǎn)精準(zhǔn)發(fā)力，設(shè)立交易中心平臺(tái)系統(tǒng)、產(chǎn)業(yè)示范基地、承檢及質(zhì)監(jiān)機(jī)構(gòu)、展示中心、培訓(xùn)中心、服務(wù)中心等流通服務(wù)體系，具備信息發(fā)布、商品交易、加工包裝、檢測(cè)檢疫、倉(cāng)儲(chǔ)物流、冷鏈配送等功能，著力打通蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、流通鏈。

昆明蔬菜交易中心將按照政府主導(dǎo)、多元參與、市場(chǎng)運(yùn)作的方式，以打造安全高質(zhì)的“昆菜”“云菜”為核心，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一認(rèn)證，建立健全一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)供市場(chǎng)、一個(gè)平臺(tái)做服務(wù)、一個(gè)體系強(qiáng)監(jiān)管的運(yùn)行模式，持續(xù)提升昆明“南菜北運(yùn)”“西菜東調(diào)”“外銷出口”流通保供能力和水平。同時(shí)，以高水平產(chǎn)銷銜接為紐帶，積極服務(wù)保障京津冀、長(zhǎng)三角、珠三角、大灣區(qū)、成渝地區(qū)以及周邊國(guó)家菜籃子需求，打造一個(gè)連接產(chǎn)地與銷售地的蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈流通服務(wù)綜合性平臺(tái)，加快實(shí)現(xiàn)“買全國(guó)、賣全國(guó)”目標(biāo)。

為進(jìn)一步整合資源，集聚合力，昆明蔬菜交易中心還發(fā)起成立了昆明蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，通過政、校、企、產(chǎn)、學(xué)、研齊參與，共同打造昆明蔬菜優(yōu)質(zhì)品牌。目前，聯(lián)盟已有56家蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈上中下游各類市場(chǎng)主體加入，并被認(rèn)證為中心第一批參與主體，其中生產(chǎn)基地39家、流通服務(wù)（含加工）企業(yè)16家、質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)1家，大部分與北京、上海、廣東、海南等主要銷地市場(chǎng)建立了廣泛合作關(guān)系。

構(gòu)建百億級(jí)產(chǎn)業(yè)體系

立體循環(huán)運(yùn)動(dòng)式育苗裝置、軌道式噴霧機(jī)器人、軌道式巡檢機(jī)器人、智能物流苗床、多層立體AI種植架……云南云天化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的自動(dòng)化、智能化生產(chǎn)設(shè)備科技感十足。作為昆明蔬菜交易中心的運(yùn)營(yíng)主體，該公司著力建設(shè)綠色高品質(zhì)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)鏈，打造“云菜”戰(zhàn)略聯(lián)盟，是支撐昆明市蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重要的市場(chǎng)主體之一。

為爭(zhēng)當(dāng)全省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“排頭兵”，昆明正聚焦產(chǎn)業(yè)鏈中后端、價(jià)值鏈中高端，以農(nóng)業(yè)總部經(jīng)濟(jì)為依托、以科技研發(fā)為核心、以交易中心為平臺(tái)、以品牌打造為支撐，不斷提高組織化程度，構(gòu)建現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系、監(jiān)管體系，有效提高蔬菜綜合生產(chǎn)能力、保障供給能力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，努力構(gòu)建產(chǎn)銷順暢、供應(yīng)均衡、質(zhì)量安全、產(chǎn)出高效、可持續(xù)發(fā)展的百億級(jí)“昆菜”產(chǎn)業(yè)體系，力爭(zhēng)到2025年，實(shí)現(xiàn)蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值500億元。

圍繞目標(biāo)，昆明市著力優(yōu)化蔬菜產(chǎn)業(yè)布局，加快種業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)示范基地建設(shè)，持續(xù)提升蔬菜加工能力，加快白菜、馬鈴薯、甜脆玉米等“昆菜”產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，積極創(chuàng)建昆明重點(diǎn)蔬菜區(qū)域公共品牌，支持企業(yè)進(jìn)行“兩品一標(biāo)”認(rèn)證，不斷健全“昆菜”品牌體系，多措并舉打造“昆菜”交易平臺(tái)。同時(shí)，圍繞“昆明總部+州市供給”發(fā)展思路，實(shí)施市場(chǎng)主體倍增計(jì)劃，不斷優(yōu)化市場(chǎng)主體結(jié)構(gòu)，提升市場(chǎng)主體質(zhì)量。

此外，在強(qiáng)化政策支撐、要素保障等方面持續(xù)發(fā)力。建立蔬菜產(chǎn)業(yè)“鏈主制”，引導(dǎo)“鏈主”企業(yè)牽頭建立蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)高效發(fā)展。建立一企一策、一事一議制度，針對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目推進(jìn)中的重點(diǎn)難點(diǎn)問題，一事一推進(jìn)、一事一調(diào)度、一事一解決。從創(chuàng)新金融政策、完善用地政策、優(yōu)化稅收環(huán)境、實(shí)施能源優(yōu)惠政策、加大財(cái)政支持等方面持續(xù)提升營(yíng)商環(huán)境，不斷做大做強(qiáng)昆明蔬菜產(chǎn)業(yè)。（茶志福 李興文）