保山多舉措保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

本報(bào)訊（本報(bào)食品安全監(jiān)管信息員 龍小東 何曉波） 為規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售行為，保證食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，云南省保山市在全市范圍內(nèi)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，大型超市及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)超市進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。

一是檢查食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售行為。重點(diǎn)檢查銷(xiāo)售者是否建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱(chēng)、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證二年。二是檢查市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品主體準(zhǔn)入關(guān)。與農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)各經(jīng)營(yíng)戶簽訂農(nóng)產(chǎn)品食品安全責(zé)任狀，明確了目標(biāo)任務(wù)和管理員的相關(guān)責(zé)任，強(qiáng)化落實(shí)，扎實(shí)推進(jìn)監(jiān)管工作。三是摸清底數(shù)，建立臺(tái)賬。要求各縣（市區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真梳理，摸清本轄區(qū)涉及銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品的集中交易市場(chǎng)及食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者、超市、門(mén)店等基本情況，建立并完善監(jiān)管臺(tái)賬，做到底數(shù)清、情況明。四是抓住重點(diǎn)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查。把農(nóng)產(chǎn)品投入品使用安全作為預(yù)防農(nóng)產(chǎn)品安全事故發(fā)生的重中之重，以監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢為主要手段，以農(nóng)產(chǎn)品投入品監(jiān)管工作為重點(diǎn)，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理。

整治食品安全聯(lián)合行動(dòng)期間，全市共檢查禽蛋生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體24家，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營(yíng)情況；檢查獸藥經(jīng)營(yíng)主體182家，發(fā)現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營(yíng)情況7起并立案查處，罰沒(méi)金額0.7362萬(wàn)元；檢查飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)主體197家，查處違法經(jīng)營(yíng)案件1起，罰沒(méi)金額1.07萬(wàn)元；檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)54家，查處問(wèn)題情況35起，罰沒(méi)金額7.42375萬(wàn)元，責(zé)令整改51起，整改未達(dá)標(biāo)吊銷(xiāo)證照33家。開(kāi)展禽蛋生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)指導(dǎo)4場(chǎng)次，培訓(xùn)相關(guān)人員30人次；開(kāi)展獸藥經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)6場(chǎng)次，培訓(xùn)人員169人次；開(kāi)展飼料行業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)5場(chǎng)次，培訓(xùn)人員102人次；開(kāi)展生豬屠宰培訓(xùn)8場(chǎng)次，培訓(xùn)相關(guān)人員361人次。