據(jù)云南省財(cái)政廳官方消息，為進(jìn)一步調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖積極性，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)加快恢復(fù)生產(chǎn)，保障豬肉市場(chǎng)有效供給，根據(jù)省委省政府工作部署，云南省財(cái)政以更加積極有效的財(cái)政政策措施，支持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2018年以來(lái)，受豬周期和非洲豬瘟疊加影響，云南省生豬產(chǎn)業(yè)面臨著生豬產(chǎn)能下滑、市場(chǎng)保供壓力大、恢復(fù)生豬生產(chǎn)任務(wù)艱巨等問(wèn)題。省財(cái)政將從加大對(duì)縣級(jí)的獎(jiǎng)補(bǔ)激勵(lì)、支持引進(jìn)優(yōu)質(zhì)良種豬、支持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)、加大金融政策支持等方面，加大扶持力度，支持全省生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

縣級(jí)獎(jiǎng)補(bǔ)激勵(lì)方面，對(duì)生豬調(diào)出大縣實(shí)行綜合獎(jiǎng)勵(lì)。2020年新增生豬出欄30萬(wàn)頭以上的縣市區(qū)，省財(cái)政將各給予一次性獎(jiǎng)補(bǔ)300萬(wàn)元；新增20萬(wàn)頭以上的各給予一次性獎(jiǎng)補(bǔ)200萬(wàn)元。

支持引進(jìn)優(yōu)質(zhì)良種豬方面，2020年從國(guó)際知名育種公司引進(jìn)原種豬的具備有關(guān)資質(zhì)的企業(yè)，省財(cái)政按4000元/頭給予一次性獎(jiǎng)補(bǔ)；從省外引進(jìn)優(yōu)良種豬的，省財(cái)政按800元/頭給予一次性獎(jiǎng)補(bǔ)。

為鼓勵(lì)支持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)，省財(cái)政明確，在云南省內(nèi)登記注冊(cè)的企業(yè)或農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，2020年新建存欄600頭以上的種豬場(chǎng)和新建單棟設(shè)計(jì)存欄1000頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，圈舍、設(shè)施設(shè)備投入等形成的資產(chǎn)性投資達(dá)到500萬(wàn)元以上的，省財(cái)政按實(shí)際投資額的10%給予一次性獎(jiǎng)補(bǔ)，最高不超過(guò)500萬(wàn)元。

金融政策方面，云南省農(nóng)業(yè)融資擔(dān)保有限公司將積極為符合擔(dān)保條件的種豬場(chǎng)和年出欄500頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)提供信貸擔(dān)保服務(wù)，并認(rèn)真落實(shí)國(guó)家和云南省關(guān)于給予種豬場(chǎng)和生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)貸款貼息支持的有關(guān)政策，緩解生豬養(yǎng)殖企業(yè)流動(dòng)和建設(shè)資金壓力。

前7月昆明屠宰檢疫生豬79.2萬(wàn)頭

8月13日，記者從2020年昆明市動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫職業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)獲悉，今年1至7月，昆明屠宰檢疫生豬79.2萬(wàn)頭，無(wú)害化處理不合格產(chǎn)品176.6噸，為全市餐桌安全建立了一道有效“防火墻”。

為期兩天（8月13日至14日）的動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫職業(yè)技能選拔賽，由市總工會(huì)、市人力資源和社會(huì)保障局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，昆明地區(qū)職工技能提升活動(dòng)辦公室、市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所等單位承辦，云南神農(nóng)肉業(yè)食品有限公司協(xié)辦。比賽分別從各縣（市）區(qū)和市級(jí)檢驗(yàn)檢疫隊(duì)伍里選拔出82名參賽選手。獲勝選手將代表昆明市參加8月19日在昆舉行的云南省動(dòng)物檢驗(yàn)職業(yè)技能選拔賽，以及9月在山東臨沂舉行的全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽——第三屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽（國(guó)家級(jí)一類(lèi)競(jìng)賽）。

昆明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長(zhǎng)但文德表示，動(dòng)物檢疫是生豬屠宰變?yōu)槿馐称飞a(chǎn)鏈條中的“關(guān)隘性”位置，是養(yǎng)殖畜禽變?yōu)槭称返年P(guān)鍵環(huán)節(jié)，監(jiān)管好這個(gè)環(huán)節(jié)，需要檢驗(yàn)檢疫人員有過(guò)硬的技術(shù)和熟練運(yùn)用相關(guān)法律法規(guī)的能力，更要有一份責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，容不得半點(diǎn)馬虎。

非洲豬瘟疫情防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻，新冠肺炎疫情接踵而來(lái)，給昆明的動(dòng)物防疫工作帶來(lái)了較大挑戰(zhàn)。統(tǒng)計(jì)顯示，今年1至7月，昆明累計(jì)屠宰檢疫生豬79.2萬(wàn)頭、牛羊0.74萬(wàn)頭（只），檢疫白條禽325.72萬(wàn)只，產(chǎn)地檢疫豬牛羊等80.5萬(wàn)頭（只）、禽等2640.5萬(wàn)羽，辦理生豬運(yùn)輸車(chē)輛備案1115輛，查辦動(dòng)物衛(wèi)生違法案件34件，監(jiān)督無(wú)害化處理不合格產(chǎn)品176.6噸。

昆明市場(chǎng)排骨每公斤六七十元

8月12日，云南省發(fā)展和改革委員會(huì)經(jīng)匯總?cè)?6個(gè)州（市）上報(bào)的價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與上一監(jiān)測(cè)日（8月5日）相比，近期全省豬肉價(jià)格小幅上漲。其中豬后腿肉平均價(jià)格（全省平均價(jià)格，下同）為57.82元/公斤，較上一監(jiān)測(cè)日上漲0.69%；帶皮五花肉平均價(jià)格為57.09元/公斤，較上一監(jiān)測(cè)日上漲0.24%；豬排骨平均價(jià)格為60.27元/公斤，較上一監(jiān)測(cè)日上漲0.84%。

8月13日早上8點(diǎn)20分左右，篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)數(shù)十個(gè)豬肉攤位只有一半商家出攤，另外半數(shù)攤位均空著。商戶(hù)說(shuō)，從去年底開(kāi)始，豬肉價(jià)格一直保持在高位，加上今年受疫情影響，生意不好做，市場(chǎng)內(nèi)好多豬肉攤主為了止損都停業(yè)了。

7月初，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬里脊肉售價(jià)為55元—60元/公斤，前后腿肉為53元—58元/公斤，五花肉為54元—58元/公斤，排骨為53元—57元/公斤。在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，里脊肉為57元—60元/公斤，排骨為57元—60元/公斤，五花肉為53元—57元/公斤，前后腿肉為53元—57元/公斤。

近期，豬肉價(jià)格又呈持續(xù)上漲態(tài)勢(shì)。8月13日，在五華區(qū)惠民標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)，普通豬的前腿價(jià)格為52元/公斤，后腿為55元/公斤，五花肉為52元/公斤，背脊（里脊）為55元/公斤，排骨為65元/公斤。生態(tài)土豬肉更貴一些，前腿67元/公斤，后腿69元/公斤，五花肉65元/公斤，排骨75元/公斤。

豬肉價(jià)格持續(xù)走高，市民的消費(fèi)熱情也明顯降低。在沃爾瑪超市設(shè)立的中央儲(chǔ)備凍豬肉投放點(diǎn)，凍豬肉零售價(jià)32元/公斤，相比新鮮豬肉價(jià)格便宜近一半，但購(gòu)買(mǎi)的市民并不多。（吳潔?侯澤宇?廖興陽(yáng)）