云南省堅持不懈推進(jìn)高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，云南農(nóng)業(yè)發(fā)生了歷史性變革。5年來，云南糧食生產(chǎn)連年豐收。2018年以來，茶葉、花卉、水果、蔬菜、堅果等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值年均增長16%以上，農(nóng)產(chǎn)品出口連續(xù)多年居西部省區(qū)第一。

過去5年，全省加快推進(jìn)高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，持續(xù)促進(jìn)農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得歷史性成就、發(fā)生歷史性變革，為如期打贏脫貧攻堅戰(zhàn)、全面建成小康社會提供了有力支撐。

從只提供原料農(nóng)產(chǎn)品，到延長產(chǎn)業(yè)鏈提升產(chǎn)業(yè)附加值，再到云南農(nóng)企成為行業(yè)內(nèi)一流農(nóng)企，云南農(nóng)業(yè)重塑產(chǎn)業(yè)之路取得顯著成績。云南宏斌綠色食品集團(tuán)有限公司的發(fā)展，就是云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個縮影。憑借綠色優(yōu)質(zhì)的小米辣原料，通過項(xiàng)目攻關(guān)、幫扶人才引進(jìn)、平臺建設(shè)等，公司從一個年產(chǎn)1萬噸泡椒小米辣的企業(yè)，迅速成長為在江川、建水、彌渡共擁有3個工廠，年產(chǎn)5萬噸泡椒小米辣的龍頭企業(yè)。“宏斌”牌小米辣的銷售額從2018年的2.2億元增長到2020年的3.4億元，增長54%，國內(nèi)市場份額從3年前的前十名躍至全國第一。通過龍頭帶動，新增帶動5萬戶農(nóng)戶發(fā)展以辣椒、芥菜為主的種植基地20萬畝。

云南省大力推進(jìn)“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺”建設(shè)，深入實(shí)施“一二三”行動，全面推進(jìn)“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建。著力突破種子、電商兩端，加快設(shè)施化、有機(jī)化、數(shù)字化發(fā)展，狠抓品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品培育和保護(hù)行動，推行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度，健全標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，大力發(fā)展綠色食品加工，打造標(biāo)志性綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈，培育了一批全國甚至全球農(nóng)產(chǎn)品單項(xiàng)冠軍。

深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力繼續(xù)增強(qiáng)，綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)競爭力連續(xù)提升，鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)持續(xù)豐富，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位得到進(jìn)一步強(qiáng)化。全面落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，加強(qiáng)糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)和特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)建設(shè)。堅持最嚴(yán)格的耕地保護(hù)和節(jié)約用地制度，加強(qiáng)用途管制，保護(hù)壩區(qū)良田，嚴(yán)守耕地紅線，堅決遏制耕地“非農(nóng)化”、防止“非糧化”。持續(xù)開展農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、高效節(jié)水灌溉、耕地宜機(jī)化建設(shè)。逐步以縣為單位開展農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)創(chuàng)建，扶持壯大農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營。深入推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造田園綜合體，培育壯大鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)、文化體驗(yàn)、研學(xué)科考、健康養(yǎng)老等新興業(yè)態(tài)。引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)向縣域布局，打造多層次、多環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)化增值的精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益。完善農(nóng)產(chǎn)品流通體系，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)。加速全產(chǎn)業(yè)鏈科技需求聯(lián)合攻關(guān)和農(nóng)業(yè)科技成果化利用，加快物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、人工智能等技術(shù)手段的集成應(yīng)用，大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)。

生動實(shí)踐

打造“保山小?？Х取比a(chǎn)業(yè)鏈

從紅河縣城出發(fā)，沿著元蔓高速公路往元江縣方向行駛半小時左右，便來到了紅河縣的“薩王納”——紅河谷山地未來鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新中心。

記者初次來到這里時恰逢云南雨季，一場大雨后，地面水分迅速蒸干，完全沒有大雨過后的景象?！斑@里是云南典型的干熱河谷地帶，缺水是制約當(dāng)?shù)匕l(fā)展的關(guān)鍵因素，但獨(dú)特的氣候正是云南發(fā)展多樣性農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢?！敝袊茖W(xué)院昆明植物所研究員徐建初說。

過去5年，云南農(nóng)業(yè)在原有的發(fā)展基礎(chǔ)上，開始不斷尋找新的可能。在紅河干熱河谷里，猴面包樹、印度金合歡、牛角瓜等迎著陽光茁壯成長。徐建初認(rèn)為，光伏+循環(huán)農(nóng)業(yè)正是山地未來的發(fā)展方向。從近幾年的研究成果來看，可通過技術(shù)、創(chuàng)新、能源等多維度融合，利用光伏發(fā)電，發(fā)展光伏綠色種植和養(yǎng)殖。

云南省適宜開發(fā)干熱河谷農(nóng)業(yè)的地方還有很多，前景巨大。隆陽區(qū)干熱河谷地帶是“保山小?？Х取狈N植的最佳適宜區(qū)，全區(qū)咖啡種植面積居全省第三，產(chǎn)量居全省第一，從事咖啡生產(chǎn)的龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社113戶，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)。該區(qū)將以發(fā)展綠色有機(jī)咖啡基地為基礎(chǔ)，建成高黎貢山精品咖啡產(chǎn)業(yè)帶10余萬畝。打造滇西邊境咖啡拍賣中心，進(jìn)行產(chǎn)加銷、農(nóng)工貿(mào)、農(nóng)文旅一體化開發(fā)建設(shè)，推動“保山小?？Х取比a(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展。

標(biāo)準(zhǔn)大棚水肥一體化種植花卉

每次花卉展上，昆明虹之華園藝有限公司生產(chǎn)的菊花總能吸引觀眾的目光。

讓一朵菊花呈現(xiàn)7種顏色，并不是給花染色，而是采用特殊的生物技術(shù)，通過控制溫度、水分、光照，調(diào)節(jié)酸堿度等，使每朵菊花的根部吸收生物炫彩素，讓多種色彩均勻地呈現(xiàn)在花瓣上。為讓菊花變“彩”，虹之華園藝公司的技術(shù)團(tuán)隊(duì)用了3年。搭配上保鮮劑，七彩菊的保鮮期比一般鮮花的長一周左右。

1998年，虹之華園藝公司總經(jīng)理薛建平從上海市農(nóng)業(yè)局來到云南，開啟創(chuàng)業(yè)之路。整地理墑，起早貪黑，一路艱辛，站住了腳、扎下了根、起好了步。

20余年來，虹之華園藝公司從露地種到拱棚種，再到標(biāo)準(zhǔn)大棚水肥一體化種植，見證并參與了“云花”事業(yè)的起步、發(fā)展、壯大。

“特別是2018年以來，云南發(fā)展高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，著力在綠色上做文章，公司的花卉產(chǎn)品連續(xù)多年獲得云南省‘十大名花’的殊榮，品牌效應(yīng)得到了極大釋放。5年來，公司用心經(jīng)營好嵩明、開遠(yuǎn)基地，新建祥云、姚安園區(qū)，基地規(guī)模從600畝發(fā)展到現(xiàn)在的2300畝，公司營業(yè)收入實(shí)現(xiàn)翻番，出口菊花種苗1億多枝，占日本市場的50%以上，為‘云花’提升國際影響力和競爭力貢獻(xiàn)了自己的力量?！毖ㄆ秸f。（王淑娟）