8月14日，云南省第十九屆職工職業(yè)技能大賽咖啡師技能競(jìng)賽決賽在普洱市開(kāi)賽。
本次大賽為期4天，由云南省職工經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新工程領(lǐng)導(dǎo)小組、省總工會(huì)、省人力資源和社會(huì)保障廳主辦。大賽設(shè)理論考試、咖啡拉花、創(chuàng)意咖啡以及沖煮比賽等模塊，不僅考察咖啡師對(duì)咖啡豆風(fēng)味特點(diǎn)的理解，而且考察咖啡師的技藝和巧思，是咖啡師職業(yè)技能的全能比拼。
大賽吸引了來(lái)自全省12個(gè)州（市）的16支參賽隊(duì)伍45名選手同臺(tái)競(jìng)技。參賽選手除了來(lái)自咖啡企業(yè)的專業(yè)咖啡師外，還有各州（市）選拔出的咖啡愛(ài)好者，打破了咖啡大賽由專業(yè)選手壟斷的局面，為咖啡行業(yè)構(gòu)建起一個(gè)對(duì)內(nèi)和向外的合作交流平臺(tái)，通過(guò)賽事的舉辦持續(xù)助推云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展。（沈浩 臧靈 呂禾）
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