近日，紅河州屏邊縣文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展專班副指揮長李付林率特色餐飲招商開發(fā)組到蒙自市過橋米線協(xié)會(huì)就蒙自過橋米線落地屏邊事宜進(jìn)行招商洽談。

洽談會(huì)上，招商組從屏邊縣組建文旅融合發(fā)展專班的目的、招商政策、綠色生態(tài)資源、優(yōu)質(zhì)水質(zhì)資源、民族文化資源、紅色文化資源、自然景觀資源等方面向蒙自市過橋米線協(xié)會(huì)介紹了屏邊發(fā)展過橋米線獨(dú)特的資源優(yōu)勢，希望蒙自市過橋米線協(xié)會(huì)幫助協(xié)調(diào)對接過橋米線傳承人到屏邊投資創(chuàng)業(yè)，以蒙自過橋米線的品牌效應(yīng)帶動(dòng)屏邊特色餐飲及旅游業(yè)的發(fā)展。蒙自市過橋米線協(xié)會(huì)從蒙自過橋米線的發(fā)展歷史、工序、文化植入、品牌打造、頂層設(shè)計(jì)等方面介紹了蒙自市過橋米線發(fā)展的歷程，認(rèn)為屏邊縣獨(dú)特的地理優(yōu)勢、生態(tài)食材、民族文化優(yōu)勢適合做別樣的過橋米線，將到屏邊實(shí)地調(diào)研后協(xié)調(diào)對接有關(guān)傳承人到屏邊投資興業(yè)，以此幫助推動(dòng)屏邊文旅融合發(fā)展。

調(diào)研組還實(shí)地到蒙自市米線小鎮(zhèn)考察了原生態(tài)正宗過橋米線。（李宜勉）