本報(bào)訊 黃雅琴 華成明 近日，由云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，上?？Ц?jìng)匯文化傳播有限公司承辦的云南咖啡杯2019中國(guó)沖煮大賽西安賽區(qū)即第五屆云南咖啡杯中國(guó)沖煮大賽（下稱(chēng)云南咖啡杯大賽）在西安市曲江國(guó)際會(huì)展中心落幕。

此次云南咖啡杯大賽，采用《世界咖啡沖煮大賽規(guī)則》進(jìn)行評(píng)判，參賽選手經(jīng)過(guò)“云南咖啡指定豆”和“個(gè)人自選咖啡豆”兩個(gè)咖啡沖煮環(huán)節(jié)進(jìn)行比賽。最后，盛鵬和李良憑借嫻熟的手沖技藝和對(duì)比賽豆特性充分掌握理解，分別獲得云南咖啡指定沖煮第一名、雙料冠軍和亞軍，2人將代表西安賽區(qū)參加年終的“云南咖啡杯大賽”全國(guó)總決賽。

活動(dòng)中，來(lái)自云南保山市佐園咖啡有限公司、普洱市思茅區(qū)大開(kāi)河咖啡專(zhuān)業(yè)合作社、孟連苡榕咖啡莊園和德宏州中國(guó)咖啡工程研究中心還聯(lián)合舉辦了精品咖啡杯測(cè)活動(dòng)。醇香的云南精品咖啡吸引了眾多咖啡人士和咖啡愛(ài)好者爭(zhēng)先品嘗?！霸颇闲×？Х取币元?dú)特的風(fēng)味、醇厚的口感和高品質(zhì)，贏(yíng)得了參加杯測(cè)活動(dòng)者的高度贊許。期間，云南農(nóng)莊現(xiàn)場(chǎng)展示和與觀(guān)眾的互動(dòng)活動(dòng)，更讓大眾直面了云南咖啡的優(yōu)良品質(zhì)。

另悉，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、西安市商務(wù)局、西安貿(mào)促會(huì)、西安咖啡協(xié)會(huì)、中國(guó)咖啡聯(lián)盟，以及云南咖啡企業(yè)、莊園和咖農(nóng)合作社代表、行業(yè)嘉賓學(xué)者參加了云南咖啡杯大賽。此屆賽事活動(dòng)共吸引了近30000人次參與，為咖農(nóng)帶來(lái)寶貴了商機(jī)。