四月，驅(qū)車駛過(guò)云湖的一池春光，便到了位于浙江省寧波市江北區(qū)慈城鎮(zhèn)公有村的云湖愛(ài)心食堂。

近日，云湖愛(ài)心食堂正式試運(yùn)營(yíng)。每日10時(shí)，這座白橙配色、簡(jiǎn)約清爽的二層小樓里便會(huì)飄出陣陣飯菜香。

肉末蒸蛋、洋蔥炒土豆、炒青菜、菌菇湯，這是當(dāng)日的午餐菜單。在菜品出爐后，幫廚志愿者們“掄”著大湯勺，細(xì)心地將菜肴分裝到保溫餐盒內(nèi)。

“所有的食材都是當(dāng)天采購(gòu)，口味比較清淡，適合老人吃。”幫廚袁勝利來(lái)自附近的金沙村。據(jù)他介紹，考慮到老年人的用餐習(xí)慣，為了確保讓他們按時(shí)吃上熱飯，6時(shí)工作人員就趕到食堂準(zhǔn)備中午的飯菜。

裝好飯菜后，等在后廚門口的“小年輕”們將它們整齊地放在保溫箱里，抬上四輪電動(dòng)車，分頭向云湖四村預(yù)定了送餐服務(wù)的老人家中駛?cè)ァ?/p>

據(jù)悉，云湖愛(ài)心食堂每日配送午餐、晚餐，并根據(jù)老年人的飲食習(xí)慣制定營(yíng)養(yǎng)菜譜，每餐一葷兩素一湯一飯，全年無(wú)休。

“我們的服務(wù)對(duì)象主要是公有、五聯(lián)、金沙、南聯(lián)等云湖四村有長(zhǎng)期用餐需求的老人，根據(jù)年紀(jì)不同，餐費(fèi)也有一定的區(qū)別。”運(yùn)營(yíng)方團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人王少華表示，愛(ài)心食堂的公益性質(zhì)注定了它不是以盈利為目的，各項(xiàng)開(kāi)支也給運(yùn)營(yíng)方帶來(lái)了不小的壓力。

如何合力守護(hù)老人美好“食”光？

自2023年4月底云湖共富行動(dòng)開(kāi)始以來(lái)，王少華和團(tuán)隊(duì)走訪了四村的村民，注意到整個(gè)云湖片區(qū)的老齡化現(xiàn)象比較嚴(yán)重，80歲以上的老人有將近200人，“我們和當(dāng)?shù)卣疀Q定謀劃一個(gè)集中供餐點(diǎn)，為他們解決就餐問(wèn)題”。

2023年8月，云湖愛(ài)心食堂正式啟動(dòng)建設(shè)，公有村的一幢小樓被改造成了眼下這座嶄新的食堂。

“我們希望這個(gè)愛(ài)心食堂能長(zhǎng)久地維持下去，所以在開(kāi)展公益性配餐、送餐服務(wù)的同時(shí)，還對(duì)外開(kāi)展經(jīng)營(yíng)性活動(dòng)，為云湖游客提供簡(jiǎn)餐和農(nóng)家樂(lè)服務(wù)，既解決了云湖旅游發(fā)展痛點(diǎn)，又解決了云湖民生難點(diǎn)，并用經(jīng)營(yíng)所得平衡公益性支出，確保公益事業(yè)做得久、做得穩(wěn)?！蓖跎偃A如是說(shuō)。

老有所養(yǎng)，老有所樂(lè)，云湖四村老人發(fā)自內(nèi)心的笑容正是這個(gè)云湖愛(ài)心食堂存在的意義，也是云湖片區(qū)不斷擦亮共富成色的生動(dòng)寫照。

“我們希望通過(guò)共富行動(dòng)的推進(jìn)，切實(shí)解決老百姓，特別是‘一老一小’的急難愁盼問(wèn)題，讓他們擁有獲得感和幸福感?！贝瘸擎?zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)該鎮(zhèn)將發(fā)動(dòng)更多的云湖四村黨員干部和村民群眾以志愿服務(wù)的形式，參與食堂的管理服務(wù)，并以積分、餐補(bǔ)、工補(bǔ)的形式給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

隨著老年人越來(lái)越多，養(yǎng)老的關(guān)注度和期望值也越來(lái)越高。浙江省委、省政府高度重視養(yǎng)老工作，扎實(shí)推進(jìn)“老有康養(yǎng)”公共服務(wù)優(yōu)享工程。

2023年，該省老年助餐服務(wù)超過(guò)9000萬(wàn)人次。同時(shí)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)居家養(yǎng)老服務(wù)中心實(shí)現(xiàn)全覆蓋。

2024年，浙江省政府工作報(bào)告提出了“推進(jìn)老有康養(yǎng)”，意味著要構(gòu)建多層次、多樣化、智慧化的養(yǎng)老服務(wù)體系。

“因地制宜再建2500個(gè)助餐點(diǎn)，努力讓有需求的老年人‘暖胃’又‘暖心’?！痹谡憬∈膶萌舜蠖螘?huì)議“廳(局)長(zhǎng)通道”上，浙江省民政廳黨組書記、廳長(zhǎng)陳斌受訪時(shí)如是說(shuō)。(林波 卓璇 楊芝)