中國食品安全網(wǎng)訊（許韓山 記者王正心） 日前，杭州市臨平區(qū)市場監(jiān)管局以浙江省“三支隊伍”建設為契機，聯(lián)合海潤檢驗機構組織開展了“臨平區(qū)蜜餞行業(yè)化驗員食品安全檢驗能力大比武”活動，為構建市場監(jiān)管行業(yè)領域勞動者隊伍基本單元的生態(tài)體系“添磚加瓦”。此次培訓涉及全區(qū)52家蜜餞食品生產(chǎn)企業(yè)、1個蜜餞共享實驗室。

活動前，該局聯(lián)合海潤檢驗機構召開會議，組建考核小組；制定詳細的工作方案，將具體任務分解到人；確定考核提綱，將題庫提前下發(fā)，組織化驗員進行專題練兵；擬定考卷，調(diào)試所用的儀器設備并配制考核檢驗所需的化學試劑，為活動的順利開展做了充實的準備。

活動現(xiàn)場,該局組織開班動員會為參訓人員加油鼓勁，切實提高化驗員的責任感、使命感。參訓人員在理論知識考核、實操比武環(huán)節(jié),把食品安全工作、企業(yè)主體責任擺進去，把化驗員職責融進去，高效貫通、同題共答，形成了比學趕超、奮勇爭先的良好比賽氛圍，為原輔料驗收把關、產(chǎn)品出廠檢驗管控、產(chǎn)品質(zhì)量提升進一步夯實了基礎。

此次檢驗考核工作的開展，是探索“三支隊伍”之勞動者素質(zhì)提升建設新陣地的創(chuàng)新舉措，通過以武促學，幫助參訓人員快速熟悉企業(yè)主體責任、食品檢測基礎知識，掌握各類檢驗實踐操作，將勞動者技能潛力充分釋放，技能價值充分體現(xiàn)，完善了人才引育機制，進一步提高了蜜餞企業(yè)化驗員食品安全檢驗能力和品質(zhì)管控水平，推動臨平區(qū)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全水平邁上新的臺階。