中國食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 為進(jìn)一步落實(shí)浙江省市場監(jiān)管局助企惠民“十件實(shí)事”中食品安全利民行動方案的相關(guān)要求，提升群眾食品安全滿意度，寧波市海曙區(qū)市場監(jiān)管局聚焦嚴(yán)格監(jiān)管、精準(zhǔn)監(jiān)管和智慧監(jiān)管，推動食安利民行動走深走實(shí)。

突出嚴(yán)格監(jiān)管，守護(hù)“一老一少”舌尖安全。該局開展校園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)行動，檢查學(xué)校（幼兒園）238家、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)30家。全面加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法，發(fā)現(xiàn)有害生物防治不完善、操作加工不規(guī)范等問題隱患63個，立案處罰5起。指導(dǎo)寧波市愛菊藝校等18家學(xué)校創(chuàng)建省級“中小學(xué)示范食堂”。60%的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、30%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）居家養(yǎng)老中心、20%的村（社區(qū)）居家養(yǎng)老照料中心食堂建成“信息公開、后廚清潔、操作陽光”的高品質(zhì)“陽光廚房”，食品安全量化等級B級以上食堂達(dá)100%。海曙區(qū)沁怡安養(yǎng)院等15家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂列入市民生實(shí)事工程提升改造，全面促進(jìn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全管理水平提檔升級。

突出精準(zhǔn)監(jiān)管，聚焦重點(diǎn)風(fēng)險隱患治理。該局聚焦重點(diǎn)風(fēng)險隱患，緊盯肉制品、炒貨堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、淀粉制品、糧食加工品和餐飲食品等重點(diǎn)食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，突出農(nóng)獸藥殘留、非法添加等重點(diǎn)指標(biāo)，有效提升監(jiān)管的針對性和靶向性。今年已累計完成食品安全監(jiān)督抽檢1687批次，發(fā)現(xiàn)問題隱患58批次。對于抽檢不合格的食品，嚴(yán)格按照產(chǎn)品控制、原因排查、行政處罰、整改落實(shí)、信息公開“五個到位”進(jìn)行閉環(huán)處置，有效降低食品安全風(fēng)險隱患。持續(xù)加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管，聚焦校園及周邊食品安全、肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)村假冒偽劣食品、網(wǎng)絡(luò)餐飲等群眾關(guān)心關(guān)注的問題，開展食品安全專項(xiàng)整治行動，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患限期整改到位，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為。

突出智慧監(jiān)管，全力打造食品放心工廠。該局推進(jìn)35家省民生實(shí)事工程“陽光食品小作坊”建設(shè)，按照紙質(zhì)透明化、工藝標(biāo)準(zhǔn)化、操作陽光化、管理規(guī)范化四項(xiàng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，制定實(shí)施“一坊一策”改造提升方案，著力推動食品小作坊實(shí)施規(guī)范化和智慧化管理；同時打造空辰食品、兜里有糖食品等2家5S樣板小作坊，助力食品小作坊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全面推進(jìn)浙江省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)（浙食鏈）部署應(yīng)用，“浙食鏈”端激活食品生產(chǎn)企業(yè)87家，在產(chǎn)企業(yè)激活率100%。