中國食品安全網訊 （謝成軍 楊丹 記者戴正聰） 今年4月，全國食品生產加工小作坊監(jiān)管工作現(xiàn)場會在杭州召開，富陽作為此次大會現(xiàn)場觀摩地點，食品生產加工小作坊監(jiān)管工作獲得了會議考察團充分肯定。為進一步提升富陽轄區(qū)食品小作坊安全管理水平，做好“后現(xiàn)場會”小作坊日常管理保障工作，富陽區(qū)市場監(jiān)管局圍繞“保質量、多點亮、促長效”的工作思路，借第二批名特優(yōu)小作坊創(chuàng)建之機，集中力量，開足馬力，加強指導，軟硬提升，接好夏日食品安全最嚴“挑戰(zhàn)”。

硬件改造提升。對轄區(qū)食品小作坊再次全面摸底，針對不同硬件現(xiàn)狀，分批類、點對點開展上門指導。對已經成功創(chuàng)建名特優(yōu)的小作坊，通過每月至少一次的上門檢查，督促業(yè)主保持水準。針對在申報名特優(yōu)的小作坊，重點扶持，加強事前指導，根據每家小作坊實際情況，量身布局。8月以來，上門指導名特優(yōu)候選小作坊7家。針對目前硬件條件相對較差的小作坊，列入下一步重點整治提升清單，在日常檢查過程中，先做好溝通對接工作。

軟件管理提升。全國食品小作坊現(xiàn)場會之后，針對部分小作坊業(yè)主食品安全管理意識有所松懈現(xiàn)象，富陽區(qū)市場監(jiān)管局場口所通過加強日常檢查，上門開展食品安全、質量管理、臺賬記錄等培訓方法，及時緊繃安全之弦。

產品效益提升。為踐行市場監(jiān)管局服務營商環(huán)境大理念，富陽區(qū)市場監(jiān)管局場口所執(zhí)法人員用跑腿的“小二”精神，為轄區(qū)小作坊送服務，送點子，送效益。一方面，對新開小作坊上門開展指導服務，加入培育名單，以便后續(xù)跟蹤管理。另一方面，對已完成名特優(yōu)創(chuàng)建和即將等待驗收的小作坊，結合行業(yè)協(xié)會力量，開展頭腦風暴，幫助小作坊業(yè)主進一步打開銷路。