湖州南潯區(qū)專項(xiàng)檢查兒童節(jié)食品安全

本報(bào)訊 包城城 唐利華 為保障轄區(qū)兒童、青少年六一兒童節(jié)飲食安全，營造良好節(jié)日食品消費(fèi)環(huán)境，浙江省湖州市南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局結(jié)合省級(jí)食品安全示范區(qū)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)要求對(duì)轄區(qū)托幼機(jī)構(gòu)、中小學(xué)、提供食品托輔機(jī)構(gòu)及其周邊食品安全開展了專項(xiàng)檢查。

一是檢查學(xué)生用餐安全。對(duì)轄區(qū)托幼機(jī)構(gòu)、中小學(xué)、提供食品托輔機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行檢查，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂是否嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，從業(yè)人員是否持有效健康體檢證明，食品原料采購、貯存、使用、餐飲具清洗消毒是否規(guī)范，食品留樣是否規(guī)范等情況進(jìn)行了督查，要求各學(xué)校及時(shí)組織食堂從業(yè)人員開展學(xué)習(xí)培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守餐飲服務(wù)食品安全各項(xiàng)要求，保證飯菜質(zhì)量，嚴(yán)防食物中毒，確保節(jié)日期間食品安全。

二是檢查校園周邊食品安全。以校園周邊200米范圍內(nèi)為重點(diǎn)區(qū)域，以面向?qū)W生經(jīng)營的食品店等兒童食品經(jīng)營單位為重點(diǎn)場(chǎng)所，以兒童喜愛的果凍、奶制品、碳酸飲料、麻辣食品、冷凍飲品等食品為重點(diǎn)品種，檢查標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，是否銷售過期、“三無”和假冒偽劣食品，食品經(jīng)營場(chǎng)所環(huán)境是否衛(wèi)生、貯存條件是否達(dá)標(biāo)、是否存在無照經(jīng)營和其他違法經(jīng)營行為等。

三是結(jié)合“五毛食品”專項(xiàng)檢查。以校園周邊200米范圍內(nèi)小超市、食雜店為重點(diǎn)，以“辣條”等“五毛食品”為重點(diǎn)品種，嚴(yán)查供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)、以及是否存在“漲袋”、包裝破損等不合格食品上架銷售，發(fā)現(xiàn)違法行為立即依法處置。