杭州余杭區(qū)“融食安”探索食品安全監(jiān)管新模式

本報訊 （記者王正心 連待待) 日前，杭州市余杭區(qū)召開食用農(nóng)產(chǎn)品全過程追溯暨創(chuàng)新非規(guī)模主體農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管現(xiàn)場會，積極探索對非規(guī)模小農(nóng)戶的規(guī)范以及從田間到餐桌的全融合治理新模式。參會人員實地走訪了崇賢街道農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測室、杭州灣里塘蓮藕專業(yè)合作社、中山路農(nóng)貿(mào)市場等地，深入了解食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、快速檢測、流通等環(huán)節(jié)。

今年，余杭區(qū)首創(chuàng)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體信息卡，出臺《余杭區(qū)非規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量安全村（社區(qū)）級管理辦法》，將全區(qū)農(nóng)戶納入信息化動態(tài)管理，實現(xiàn)對非規(guī)模主體的農(nóng)產(chǎn)品追溯監(jiān)管。目前，全區(qū)20個試點村累計辦理信息卡2400張，建成農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室205個，所有96家農(nóng)資店實現(xiàn)刷臉實名制購買農(nóng)藥全覆蓋。

該區(qū)通過“互聯(lián)網(wǎng)+”打造“融食安”食品安全治理平臺，建立一碼貫穿農(nóng)田到餐桌，全程電子追溯、智慧監(jiān)管的現(xiàn)代食品安全治理體系，真正實現(xiàn)“源頭可溯、去向可追、風險可控、公眾參與”?！叭谑嘲病逼脚_目前實現(xiàn)了肉蔬產(chǎn)品的全程追溯，后續(xù)將逐步擴大產(chǎn)品覆蓋面，將水產(chǎn)、豆制品、禽類等產(chǎn)品納入其中。平臺后續(xù)還計劃將中央廚房、機關食堂、大中型餐飲單位、食品生產(chǎn)單位等經(jīng)營主體納入其中。

會議指出，要將此次會議作為對全區(qū)創(chuàng)新非規(guī)模主體農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管、探索推進食用農(nóng)產(chǎn)品全程追溯工作的一次檢驗，認真總結經(jīng)驗，大膽探索創(chuàng)新，加強部門協(xié)作，在不增加生產(chǎn)經(jīng)營者負擔的基礎上，擴大食用農(nóng)產(chǎn)品全程追溯的覆蓋面，全面提高全區(qū)食品安全水平，在探索食品安全治理中積極貢獻“余杭方案”，切實回應人民群眾對美好生活的向往。