杭州富陽區(qū)強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全培訓(xùn)

本報(bào)訊 （謝成軍 楊丹 記者戴正聰）近期，杭州市富陽區(qū)召開全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任報(bào)告活動(dòng)暨食品安全培訓(xùn)會(huì)，全區(qū)各食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人及食品安全管理員參加會(huì)議。

會(huì)上，企業(yè)代表作了履行食品安全主體責(zé)任情況報(bào)告。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人就企業(yè)表態(tài)做點(diǎn)評(píng)時(shí)表示，表態(tài)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的方法多、成效好，既切合實(shí)際、又客觀中肯，值得大家學(xué)習(xí)借鑒。同時(shí)，要求全區(qū)各食品生產(chǎn)企業(yè)清醒認(rèn)識(shí)到目前食品安全的嚴(yán)峻形勢(shì)，規(guī)范生產(chǎn)行為，努力提升管理水平。一方面，要學(xué)好專業(yè)知識(shí)，提高識(shí)假辨假能力；另一方面，要學(xué)好法律法規(guī)，提高守法生產(chǎn)水平。強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)管控、嚴(yán)格履行主體責(zé)任，努力提升全區(qū)食品安全保障能力。

會(huì)后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人和管理員進(jìn)行了食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)培訓(xùn)，就食安抽考APP操作進(jìn)行了講解。值得一提的是，該局食品科自行開發(fā)考試模擬系統(tǒng)，要求企業(yè)利用業(yè)余時(shí)間多練習(xí)，堅(jiān)持練好了再考，切實(shí)增強(qiáng)食品安全管理員的業(yè)務(wù)水平，使考試不走形式、不走過場(chǎng)，落在實(shí)處。