東陽(yáng)江北實(shí)驗(yàn)幼教集團(tuán)下范園區(qū)開(kāi)設(shè)“食”主題課程

本報(bào)訊 （陳威青 金雪靜） 浙江省東陽(yáng)市江北實(shí)驗(yàn)幼教集團(tuán)下范園區(qū)以園本課程架構(gòu)為依托，從“兒童自我發(fā)展、兒童與自然、兒童與社會(huì)”三個(gè)維度設(shè)置園本主題課程，同時(shí)充分挖掘和利用幼兒園周邊的教育資源，依據(jù)自己園所特點(diǎn)，分別開(kāi)展了三個(gè)年齡段的“食全食美”主題課程。

12月16日，該園小班借助家長(zhǎng)資源，開(kāi)展了“自己動(dòng)手制作美味三明治”的主題活動(dòng)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，幼兒表現(xiàn)活躍。此次活動(dòng)不僅為家長(zhǎng)提供了與孩子零距離接觸與溝通的機(jī)會(huì)，而且也讓不同職業(yè)背景的家長(zhǎng)為幼兒教育提供了豐富的知識(shí)來(lái)源，彌補(bǔ)教師在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的不足，取得了實(shí)實(shí)在在的教學(xué)效果。

12月初，該園中班老師利用周邊田野資源，走進(jìn)田野，讓孩子們直觀地了解紅薯的外形、生長(zhǎng)過(guò)程、生長(zhǎng)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等，并引領(lǐng)幼兒制作番薯片。孩子們積極參與煮番薯、攪番薯泥、撒芝麻、鋪曬番薯泥、剪番薯片全過(guò)程。經(jīng)過(guò)為期一周的制作，孩子們?cè)隗w驗(yàn)中不僅提高了動(dòng)手能力，還品嘗到了勞動(dòng)帶來(lái)的喜悅。

12月12日，該園大班老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，利用周邊社區(qū)資源，開(kāi)展了“今天晚餐我買(mǎi)菜”的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，孩子們仔細(xì)地對(duì)照自己的“購(gòu)物清單”，向攤販詢(xún)問(wèn)價(jià)格，像模像樣地掏出錢(qián)幣進(jìn)行交易。雖然不時(shí)惹得周?chē)β曇黄嶂约嘿I(mǎi)到的蔬菜，孩子們臉上都寫(xiě)滿(mǎn)了驕傲。逛菜場(chǎng)活動(dòng)讓幼兒走出校園，鍛煉了交際能力，進(jìn)一步培養(yǎng)了他們的獨(dú)立性。

據(jù)了解，為擴(kuò)展幼兒生活和學(xué)習(xí)的空間，讓幼兒在真實(shí)的生活世界中感受、體驗(yàn)、領(lǐng)悟并得到各方面發(fā)展，該園十分重視周邊教育資源的開(kāi)發(fā)，并充分利用自然環(huán)境和社區(qū)教育資源開(kāi)展幼兒教育?！半S著園本課程的深入實(shí)踐，教育資源觀也得以更新，正在不斷跨越幼兒園的圍墻，走向大自然、大社會(huì)，我園周邊資源豐富，這些資源如何進(jìn)入幼兒活動(dòng)過(guò)程，如何把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，將是我園每一位老師需要深入思考和落實(shí)的?！痹搱@園長(zhǎng)王欣陽(yáng)說(shuō)。