中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （孫予思 湯瑋悅 記者 戴正聰）當(dāng)前疫情防控進(jìn)入了“人物并防”關(guān)鍵期，臺(tái)州市路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)業(yè)態(tài)，組織市場(chǎng)監(jiān)管隊(duì)伍進(jìn)行科學(xué)靶向監(jiān)管，確保對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位、冷庫(kù)做到監(jiān)管全覆蓋。截至目前，引導(dǎo)激活“浙冷鏈”碼重點(diǎn)主體53家，重點(diǎn)冷鏈?zhǔn)称匪菰促x碼556個(gè)，責(zé)令限期整改41起，立案查處19件，案件查處數(shù)量居全市第一。

周密部署，嚴(yán)格落實(shí)。該局第一時(shí)間建立疫情防控高風(fēng)險(xiǎn)冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈睂０嗪鸵咔榉揽刂攸c(diǎn)食品大檢查工作專班，由局長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，各分管領(lǐng)導(dǎo)任副局長(zhǎng)，相關(guān)業(yè)務(wù)科室為成員，并召開疫情防控專班會(huì)議、高風(fēng)險(xiǎn)冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ鞑渴饡?huì)、高風(fēng)險(xiǎn)冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ魍七M(jìn)會(huì)，分析當(dāng)前存在問(wèn)題，部署階段工作。區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)分片包干，深入市場(chǎng)一線，開展督查指導(dǎo)，確保市場(chǎng)監(jiān)管各項(xiàng)責(zé)任落實(shí)到位。7月14日，臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨委委員林勝甫帶隊(duì)，到路橋中心菜市場(chǎng)及周邊督查“浙冷鏈”推進(jìn)工作。

“碼”上監(jiān)管，全鏈追溯。為了進(jìn)一步健全食品安全追溯體系，強(qiáng)化疫情防控，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合海關(guān)、商務(wù)等部門在全國(guó)率先上線了浙江省冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)。該系統(tǒng)利用“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)鏈?zhǔn)渍镜较M(fèi)環(huán)節(jié)產(chǎn)品最小包裝的閉環(huán)追溯管理，全面掌握冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈流向。消費(fèi)者通過(guò)支付寶掃一掃商品上的“浙冷鏈”二維碼，產(chǎn)品信息將一覽無(wú)余?！罢憷滏湣眴?dòng)后，該局快速推進(jìn)“浙冷鏈”食品追溯系統(tǒng)應(yīng)用，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。通過(guò)微信群推送、集中培訓(xùn)、上門指導(dǎo)等方式，引導(dǎo)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、大型餐飲等及時(shí)注冊(cè)激活了“浙冷鏈”。目前，全區(qū)引導(dǎo)激活“浙冷鏈”碼重點(diǎn)主體53家，重點(diǎn)冷鏈?zhǔn)称匪菰促x碼556個(gè)，做到了“應(yīng)貼盡貼、應(yīng)掃盡掃”。

緊急排查，消除隱患。根據(jù)《海關(guān)總署 國(guó)家衛(wèi)生健康委 市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于對(duì)部分自厄瓜多爾進(jìn)口凍南美白蝦實(shí)施緊急處置的通知》，自7月10日晚上起，該局緊急排查厄瓜多爾注冊(cè)編號(hào)為24887、681、654的3家涉事企業(yè)生產(chǎn)的凍蝦。“通過(guò)實(shí)地檢查、電話排查等方式全面檢查，暫未發(fā)現(xiàn)上述3家厄瓜多爾企業(yè)生產(chǎn)的凍蝦。但在檢查中，發(fā)現(xiàn)4家超市和餐飲店銷售來(lái)自厄瓜多爾其他企業(yè)生產(chǎn)的南美白對(duì)蝦275.15公斤，目前均已經(jīng)主動(dòng)下架了上述產(chǎn)品?！甭窐騾^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員說(shuō)。7月11日上午，該局配合區(qū)疾控中心對(duì)重點(diǎn)單位銷售的重點(diǎn)食品、食品包裝及外環(huán)境、從業(yè)人員等開展新冠病毒核酸檢測(cè)，共采集樣品44份，檢測(cè)結(jié)果均為陰性。