中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （劉紅豆 記者 戴正聰）零距離觀摩食品藥品檢測(cè)設(shè)備，了解食品藥品檢驗(yàn)方法……7月24日上午，玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心舉行的實(shí)驗(yàn)室公眾開(kāi)放日活動(dòng)，吸引了二十多名學(xué)生和家長(zhǎng)前來(lái)體驗(yàn)。

孩子們自己動(dòng)手操作參與實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)

活動(dòng)中，工作人員詳細(xì)介紹了機(jī)構(gòu)基本情況、檢驗(yàn)工作流程和檢驗(yàn)中心目前所有的儀器設(shè)備。隨后，工作人員帶領(lǐng)學(xué)生和家長(zhǎng)參觀了市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心的培養(yǎng)室、P2實(shí)驗(yàn)室、光譜分析室、液質(zhì)分析室等，大家詳細(xì)了解了各種檢測(cè)設(shè)備、檢驗(yàn)項(xiàng)目，并向該檢測(cè)中心工作人員詢(xún)問(wèn)了相關(guān)的食品安全問(wèn)題，也漲了不少常見(jiàn)的食品安全知識(shí)。

另外，在實(shí)驗(yàn)室里，工作人員還準(zhǔn)備了隔夜菜中亞硝酸鹽檢測(cè)、微生物形態(tài)觀察、葡萄酒中甲醇檢測(cè)、飲料中色素檢測(cè)和奶粉中微量元素檢測(cè)等科學(xué)實(shí)驗(yàn)。工作人員不僅為他們?cè)敿?xì)講解操作步驟還提供了親身體驗(yàn)的機(jī)會(huì)，讓孩子們自己動(dòng)手操作，觀察顯微鏡下的微生物、檢測(cè)元素、參與實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)等?！敖裉煊袡C(jī)會(huì)來(lái)參加這個(gè)活動(dòng)，剛才做了飲料色素檢測(cè)的小實(shí)驗(yàn)，我很期待結(jié)果，這些都是我課本上沒(méi)有學(xué)過(guò)的，我覺(jué)得今天收獲很大。”二年級(jí)的陳政毅高興地說(shuō)。

半天的參觀學(xué)習(xí)，讓學(xué)生們開(kāi)闊了眼界，增長(zhǎng)了知識(shí)，接觸到了藏在身邊的食品安全檢驗(yàn)。食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心副主任章萍萍表示，“此次的公眾開(kāi)放日活動(dòng)一是為了普及相關(guān)的食品安全知識(shí)，讓市民了解食品安全到底是怎樣的一個(gè)現(xiàn)狀，二是通過(guò)這個(gè)活動(dòng)可以讓大家更好地了解我們的日常工作，參與到實(shí)際的食品檢測(cè)中來(lái)?！?/span>

接下來(lái)，市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心也將不定期開(kāi)展形式多樣的活動(dòng)，開(kāi)展食品藥品知識(shí)宣傳，讓公眾參與，共同營(yíng)造良好的食品安全社會(huì)氛圍。