中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 王正心）近期，諸暨市應店街鎮(zhèn)市場監(jiān)管所貫徹落實“三服務”，積極培育、扶持轄區(qū)農家樂，助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展。

提前介入指導。對有意向開辦農家樂的戶主，提前告知其辦理流程及辦理所需資料，及時對接轄區(qū)責任干部主動上門服務，認真審查圖紙，開展實地勘察，根據(jù)要求對農家樂經(jīng)營規(guī)模、后廚流程布局、設施設備配置等給予意見指導，加強事前預防，提高戶主辦證效率。

監(jiān)管干部主動上門服務對農家樂給予意見指導

強化監(jiān)管職責。定期對農家樂新建情況進行跟蹤服務，及時解決戶主碰到的疑難問題，對已按要求完成創(chuàng)建工作的，按時頒發(fā)營業(yè)執(zhí)照。不定期對農家樂食品原材料索證索票、后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明持有情況等進行檢查，確保各戶主依法誠信經(jīng)營。

加強政策宣傳。建立農家樂業(yè)主微信群，普及食品安全相關知識，明確食品安全管理責任。整合食品安全協(xié)管員和村網(wǎng)格員各方力量，開展動態(tài)化管理，定期對農家樂開辦情況進行摸排，及時反饋情況。加強優(yōu)惠政策推送，宣傳地方特色農家樂，鼓勵有條件的戶主創(chuàng)建“陽光廚房”、“放心消費示范餐飲單位”。