中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 連待待 王正心）為進(jìn)一步深化食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，提升基層食品安全協(xié)管能力培訓(xùn)成效，8月20日，紹興市柯橋區(qū)政法委、食安辦聯(lián)合舉辦了首屆食品安全協(xié)管能力競(jìng)賽。全區(qū)16個(gè)鎮(zhèn)街選拔的55名選手參賽，參賽選手包括全科網(wǎng)格員、鎮(zhèn)街食藥辦專管員、食品安全協(xié)管員。競(jìng)賽采用閉卷考試的形式舉行，對(duì)參賽選手的職業(yè)認(rèn)知、業(yè)務(wù)技能、食品安全法律法規(guī)知識(shí)和科普知識(shí)等開(kāi)展測(cè)試。

通過(guò)一個(gè)小時(shí)的緊張考試，絕大多數(shù)選手考出了較好的成績(jī)，展現(xiàn)了較高的業(yè)務(wù)素養(yǎng)，并決出個(gè)人一等獎(jiǎng)3名、個(gè)人二等獎(jiǎng)5名、個(gè)人三等獎(jiǎng)8名，其中第一名獲得了95分的高分。同時(shí)，華舍街道、蘭亭街道、稽東鎮(zhèn)榮獲優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。

選手們緊張作答

賽后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科副科長(zhǎng)沈燮輝作了餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)培訓(xùn)，重點(diǎn)講解食物中毒是什么、食物中毒的常見(jiàn)原因、如何預(yù)防食物中毒、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等四方面內(nèi)容，深入淺出地傳授了餐飲巡查的重點(diǎn)、巡查的方法。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局宋宏江副局長(zhǎng)講話

最后，柯橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)宋宏江給全體參賽選手講話，圍繞“為什么要提升食品安全協(xié)管能力”、“食品安全協(xié)管人員具體要做什么”、“怎么樣提升食品安全協(xié)管能力”三個(gè)命題，向選手們傳達(dá)了抓好食品協(xié)管能力提升的必要性，提出了抓好食品協(xié)管工作的著力點(diǎn)，指明了提升食品協(xié)管能力的學(xué)習(xí)經(jīng)。