中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 王正心）為提升企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，助推企業(yè)健康發(fā)展，紹興市越城區(qū)稽山街道食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所對浙江伊賢食品有限公司開展監(jiān)督檢查工作，全流程“體檢”企業(yè)配送、餐飲、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，為企業(yè)的高速發(fā)展保駕護航。

稽山街道食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所對浙江伊賢食品有限公司開展監(jiān)督檢查工作

檢查以食品加工生產(chǎn)制作流程為導向，深入配送中心、原料倉庫（冷凍庫）、切配制作場所、包裝車間等處，針對環(huán)境衛(wèi)生狀況、原料倉儲整齊度、現(xiàn)場加工環(huán)境、消毒設(shè)施設(shè)備、人員管理等，一一指出企業(yè)存在的諸項問題。

檢查人員隨即召集企業(yè)負責人和各流程質(zhì)量管控人員開展專項會議。檢查組強調(diào)，企業(yè)在高速發(fā)展的同時，更要健康發(fā)展，食品安全始終是第一位的；此次檢查暴露出企業(yè)許多問題，更要時刻保持食品安全的風險意識；企業(yè)應(yīng)立即對問題進行整改到位，同時要提升意識提高標準落實好“五常法”等管理制度。生產(chǎn)科、餐飲科對檢查中的問題再次強調(diào)，要求企業(yè)對環(huán)境衛(wèi)生不良狀況進行整改、對原料擺放混亂進行整頓、對消毒設(shè)備設(shè)施缺漏進行配備、對員工加強培訓管理等，確保企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，街道將按期開展“回頭看”檢查，積極做好后續(xù)跟蹤檢查工作，督促企業(yè)限期整改落實到位。