中國食品安全網訊 （記者 連待待 王正心） “誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，9月16日上午，由杭州市市場監(jiān)管局指導，杭州市消保委、杭州旅游協會、杭州餐飲協會、杭州市會獎協會聯合美團共同發(fā)起“拒絕浪費，文明消費”倡議活動在杭幫菜博物館正式啟動。活動號召廣大消費者杜絕“舌尖上的浪費”，讓厲行節(jié)約成為人人崇尚的美德。

杭州市消保委聯合美團啟動“拒絕浪費 文明消費”倡議活動

杭州市消保委秘書處主任陳兆波指出，吃得文明、拒絕浪費，做“光盤行動”的踐行者。各社會組織要積極發(fā)出倡議，加強行業(yè)自律，進一步深化‘光盤行動’，樹立新型餐飲觀念，希望有更多的經營者和消費者一起加入到這個行列中來，下一步，市消保委更要在倡議活動過程中保護好消費者的合法權益，做到消費供給雙端“不踩坑、不浪費、得實惠。

省消保委秘書長崔礪金表示，拒絕浪費，要從點滴做起，樹行業(yè)榜樣。誠信優(yōu)良的經營者要以自己的行動帶動更多市場主體投身“溫暖消費，崇尚節(jié)儉”的活動中，讓消費者享受到更優(yōu)質的產品和服務，對“溫暖消費”有更多的認識和滿意的體驗，激發(fā)出更大的消費潛能。

活動現場向到場的餐飲代表企業(yè)發(fā)放打包盒和打包袋

活動現場，杭州市消保委和美團共同向到場的51家餐飲代表企業(yè)發(fā)放了6萬套打包盒和打包袋。9月17日起，在杭幫菜博物館、外婆家、樓外樓、知味觀、洲際酒店日月軒中餐廳等各大餐飲門店，消費者將有機會獲取并無償使用活動指定的可降解一次性打包盒及打包袋。此前，美團還在美團App和大眾點評App上線“小份精選套餐”，新白鹿、吉祥餛飩、超級物種等全國知名餐飲品牌作為首批合作商戶，分別推出適配不同用餐場景的小份套餐菜品。美團表示，希望通過與更多商戶合作推廣多場景小份套餐，一方面為消費者降低選擇成本，提供合理菜量減少剩菜浪費，另一方面幫助商戶合理評估備貨量，從供給端同步降低備餐浪費。

下一步，杭州市消保委將組織消費義工針對打包菜有無短缺，餐廳對消費者過度點菜是否有及時提示，小份菜標價和菜量是否相當等等進行匿名的實地體驗，并將體驗結果及時向消費者公布。同時杭州市消保委也將引導餐飲企業(yè)做好行業(yè)自律，豐富餐飲供給，為消費者營造安全、放心、綠色的“拒絕浪費，文明消費”的餐飲環(huán)境。