中國食品安全網(wǎng)訊 （金妮?記者 戴正聰）?近日，浙江臨海一家熟食作坊因違法超限量添加食品添加劑，被刑事拘留。今年9月，臨海市市場監(jiān)督管理局對該作坊經(jīng)營場所待售的泡椒鳳爪實施隨機抽樣送檢。后經(jīng)臨海市食品藥品檢驗檢測中心檢驗，上述泡椒鳳爪的山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目的檢驗結(jié)果不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準 食品添加劑使用標(biāo)準》的要求，檢驗結(jié)論為不合格。

出具檢測結(jié)果后，臨海市市場監(jiān)督管理局立即對當(dāng)事人經(jīng)營攤位、作坊和倉庫進行突擊檢查，發(fā)現(xiàn)在倉庫貨架上放置有一包已拆封使用的山梨酸鉀。當(dāng)日，執(zhí)法人員對該攤位待售的泡椒鳳爪和倉庫冰柜中半成品熟雞爪進行抽樣送檢，后續(xù)結(jié)果顯示，半成品熟雞爪中未檢測出山梨酸，而該日生產(chǎn)的待售泡椒鳳爪的山梨酸嚴重超標(biāo)。

該熟食作坊因食品添加劑檢驗結(jié)果達到項目檢測標(biāo)準的6倍，超出限量標(biāo)準5倍，被認定為生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準的食品罪，符合刑事移送標(biāo)準，于當(dāng)日將案件移送給臨海市公安局，臨海市公安局同日以當(dāng)事人涉嫌生產(chǎn)銷售不符合安全標(biāo)準的食品案立案偵查。

臨海市市場監(jiān)督管理局提醒消費者：食品制售單位在使用食品添加劑時，要嚴格把控添加劑的使用范圍和使用量，按照《食品安全國家標(biāo)準 食品添加劑使用標(biāo)準》（GB 2760）規(guī)定的食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及最大使用量或殘留量，規(guī)范使用食品添加劑。