中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰 王正心）?為進一步做好疫情防控冷鏈食品物防工作，提升冷鏈食品核酸檢測呈陽性情況發(fā)生的應急處置能力，日前，根據(jù)浙物防專班〔2020〕1號《關(guān)于開展冷鏈食品物防工作“回頭看”行動及實戰(zhàn)化應急演練的通知》文件精神，三門縣疫情防控高風險冷鏈食品“物防”專班開展疫情防控冷鏈食品陽性樣本應急演練。三門縣副縣長趙瑛出席演練活動并講話。三門縣市場監(jiān)管局、衛(wèi)健局、公安局及基層市場監(jiān)管所等部門20余人參加此次演練。

三門開展疫情防控冷鏈食品陽性樣本處置應急演練

本次演練嚴格落實“及時發(fā)現(xiàn)、快速處置、精準管控、有效救治”的常態(tài)化疫情防控要求，模擬三門縣某冷凍食品經(jīng)營戶的牛排外包裝核酸檢測呈陽性，相關(guān)人員根據(jù)《新冠病毒核酸陽性食品處置指南》，迅速開展相關(guān)應急處置工作。應急演練內(nèi)容包括：模擬管控，初篩陽性冷鏈食品采樣，密切接觸人員帶離，場所消殺，庫存核查、清點、登記，場所封存。演練中，縣衛(wèi)健局組織專業(yè)人員對現(xiàn)場從業(yè)人員、物品、環(huán)境等開展核酸檢驗采樣和環(huán)境消殺等應急處置工作；縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員通過“浙冷鏈”查詢涉事食品溯源信息和現(xiàn)場檢查筆錄的形式對同批次涉事產(chǎn)品的來源、流向、進銷存情況進行核實確認，并在消殺結(jié)束后進行產(chǎn)品封存；縣公安局組織人員實施交通管制，維持現(xiàn)場秩序。疫情防控常抓不懈，疫情防控重于泰山。此次實戰(zhàn)化演練，檢驗并有效提升了三門縣冷鏈食品物防應急處置能力。