中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（顏騰蛟 袁仕標(biāo) 記者 王正心） 為確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾怼叭芸?，無(wú)遺漏”，保障人民群眾身體健康和生命安全，桐廬縣市場(chǎng)監(jiān)管局分水市場(chǎng)監(jiān)管所依托“浙冷鏈”系統(tǒng)，利用浙冷鏈溯源碼，多措并舉加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称窂倪M(jìn)口到消費(fèi)各環(huán)節(jié)監(jiān)管，全面掌握冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈流向。

強(qiáng)化底數(shù)核查，組織專項(xiàng)培訓(xùn)。知己知彼方能百戰(zhàn)不殆，分水所立足系統(tǒng)已登記的經(jīng)營(yíng)主體名單，結(jié)合日常巡查所掌握的數(shù)據(jù)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲店等重點(diǎn)單位逐一排查走訪，累計(jì)摸排到自有冷庫(kù)單位23家、開(kāi)通浙冷鏈單位24家、相關(guān)從業(yè)人員98人。針對(duì)經(jīng)營(yíng)戶不理解、不重視、不會(huì)操作的現(xiàn)狀，分水所組織開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼ｍ?xiàng)培訓(xùn)，講解疫情防控管理要求，并從集中監(jiān)管倉(cāng)預(yù)約、“浙冷鏈”開(kāi)通及出入庫(kù)操作等方面多次組織市場(chǎng)冷鏈?zhǔn)称放l(fā)戶及40多家中大型餐飲單位進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)。

強(qiáng)化日常監(jiān)管，落實(shí)賦碼掃碼。分水所對(duì)轄區(qū)內(nèi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位實(shí)行常態(tài)化檢查，重點(diǎn)核對(duì)已備案登記的自有冷庫(kù)單位經(jīng)營(yíng)情況，同時(shí)根據(jù)巡查線索，動(dòng)態(tài)調(diào)整從業(yè)人員名單，直接與間接暴露人員分別每7天、28天做一次核酸檢測(cè)，確保高風(fēng)險(xiǎn)從業(yè)人員應(yīng)檢盡檢。查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨票據(jù)、“三證一碼”及銷售臺(tái)賬是否齊全，對(duì)系統(tǒng)庫(kù)存與實(shí)際不一致的情況及時(shí)排查原因，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶在“浙冷鏈”小程序上進(jìn)行庫(kù)存清理，同時(shí)要求經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格執(zhí)行掃碼入庫(kù)，實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)鏈?zhǔn)渍镜较M(fèi)環(huán)節(jié)產(chǎn)品最小包裝的閉環(huán)追溯管理。

強(qiáng)化服務(wù)并重，為商戶解憂愁。分水所深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店等經(jīng)營(yíng)單位，了解其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)存在的困難。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂N售的經(jīng)營(yíng)戶較多，而消費(fèi)者“談進(jìn)口色變”，對(duì)于實(shí)名登記購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品十分排斥。為打消消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)的顧慮，分水所印制進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸麄黜?yè)，貼在經(jīng)營(yíng)戶兩側(cè)墻壁供消費(fèi)者查看、辨識(shí)，指導(dǎo)消費(fèi)者通過(guò)掃描“浙冷鏈溯源碼”的方式查看進(jìn)產(chǎn)品來(lái)源、檢驗(yàn)檢疫及消毒信息，同時(shí)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶做好進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)及分區(qū)銷售，讓消費(fèi)者能夠放心購(gòu)買(mǎi)。

下一步，該所將始終以保障人民群眾身體健康和生命安全為己任，堅(jiān)持主動(dòng)出擊、防患未然，切實(shí)做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管工作，織密進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管網(wǎng)，確保百姓舌尖上的安全。