中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 為防控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔閭鞑ワL(fēng)險(xiǎn)，金華加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称窂倪M(jìn)口到消費(fèi)各環(huán)節(jié)日常監(jiān)管，有效落實(shí)物品、人員、環(huán)節(jié)全鏈條管控，積極構(gòu)筑進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡宋锿赖摹叭芸?、無(wú)遺漏”閉環(huán)管理體系。
浙冷鏈系統(tǒng)應(yīng)上盡上，織好全程追溯網(wǎng)。根據(jù)浙江省統(tǒng)一部署，自去年6月份以來(lái)，金華指導(dǎo)進(jìn)口食品經(jīng)銷(xiāo)商、批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲企業(yè)開(kāi)展“浙冷鏈”系統(tǒng)應(yīng)用工作，通過(guò)浙冷鏈溯源碼，從進(jìn)口、銷(xiāo)售到加工、消費(fèi)，每一件商品均來(lái)源清晰、溯源可查。目前“浙冷鏈”平臺(tái)已累計(jì)激活企業(yè)3888家，其中首站企業(yè)67家，累計(jì)賦碼44萬(wàn)張、掃碼71萬(wàn)張，賦碼掃碼率浙江省第二。同時(shí)，為補(bǔ)齊消費(fèi)末端閉環(huán)，金華推廣進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废M(fèi)終端登記系統(tǒng)，通過(guò)掃二維碼，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行實(shí)名登記，彌補(bǔ)銷(xiāo)售末端信息采集不足問(wèn)題，完善進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰礄C(jī)制。
集中監(jiān)管倉(cāng)應(yīng)入盡入，構(gòu)筑源頭防火墻。金華是肉制品加工和海鮮批發(fā)大市，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩戮?萬(wàn)噸以上，進(jìn)口量居浙江省前列，疫情防控壓力大。為此，市委、市政府高度重視，決定在全市設(shè)立6個(gè)集中監(jiān)管倉(cāng)，并于去年12月25日全部投入使用。凡是進(jìn)入金華進(jìn)行儲(chǔ)存、加工（分包）、銷(xiāo)售的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚绮荒芴峁┮?guī)范化核酸檢測(cè)和消毒證明的，一律運(yùn)抵集中監(jiān)管倉(cāng)，進(jìn)行核酸檢測(cè)和預(yù)防性全面消毒。集中監(jiān)管倉(cāng)運(yùn)行一個(gè)月多以來(lái)，完成核酸檢測(cè)和消殺進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?572噸，處理量居浙江省第三。通過(guò)集中監(jiān)管倉(cāng)，已主動(dòng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)并成功阻斷兩批39.4噸核酸陽(yáng)性進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魅胧袌?chǎng)，集中監(jiān)管倉(cāng)發(fā)揮了防火墻功能，為金華阻斷進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔轱L(fēng)險(xiǎn)筑起堅(jiān)強(qiáng)屏障。
核酸檢測(cè)應(yīng)檢盡檢，落實(shí)“人物并防”。開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分攸c(diǎn)場(chǎng)所和重點(diǎn)人員的動(dòng)態(tài)排摸，做好重點(diǎn)場(chǎng)所環(huán)境消毒和重點(diǎn)人員的健康管理。嚴(yán)格落實(shí)重點(diǎn)接觸人員安全防護(hù)責(zé)任，對(duì)直接暴露人員每7天進(jìn)行一次核酸檢測(cè)，間接暴露人員每28天進(jìn)行一次核酸檢測(cè)，確保核酸檢測(cè)“應(yīng)檢盡檢”，實(shí)現(xiàn)“人、物、環(huán)境”閉環(huán)管理。目前累計(jì)檢測(cè)新冠病毒樣本34655份，其中冷鏈?zhǔn)称窐颖?1795份、從業(yè)人員13669份、外環(huán)境樣本9191份，檢測(cè)結(jié)果均為陰性。
“三證一碼”應(yīng)查盡查，從嚴(yán)打擊違法行為。推廣“4個(gè)1”網(wǎng)格化管理模式，每一家經(jīng)營(yíng)單位都有四名工作人員相對(duì)應(yīng)予以網(wǎng)格化監(jiān)管（一名鎮(zhèn)街干部、一名網(wǎng)格員或村干部、一名公安民警、一名市場(chǎng)監(jiān)管干部），每周上門(mén)巡查、指導(dǎo)，重點(diǎn)核查經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)出庫(kù)臺(tái)賬登記、索證索票、賦碼掃碼等工作是否落實(shí)到位，掌握經(jīng)營(yíng)者進(jìn)出貨動(dòng)態(tài)。在全市范圍內(nèi)部署開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤`法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治，圍繞“檢驗(yàn)檢疫證、消毒證明、核酸檢測(cè)證明、浙冷鏈溯源碼”（簡(jiǎn)稱(chēng)“三證一碼”）是否齊全開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。截至目前，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共出動(dòng)執(zhí)法人員7073人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位4834家，查封進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?.59噸，責(zé)令整改438起，立案查處26起，罰沒(méi)款42.4萬(wàn)元。
突發(fā)事件應(yīng)處盡處，確保涉疫物品快速處置到位。模擬核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性后的沙盤(pán)推演，組織開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称窐颖娟?yáng)性實(shí)戰(zhàn)化應(yīng)急演練。市和縣（市、區(qū)）兩級(jí)物防專(zhuān)班協(xié)作聯(lián)動(dòng)，到目前為止金華已成功處置13起冷鏈?zhǔn)称飞嬉呤录塾?jì)處置涉疫冷鏈?zhǔn)称?8噸、核酸檢測(cè)2283人次（全部呈陰性），為疫情防控和老百姓食品安全起到了很好的保障作用。
宣傳引導(dǎo)應(yīng)知盡知，強(qiáng)化社會(huì)共治。先后發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾淼耐ǜ妗贰ⅰ蛾P(guān)于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)啟用的通告》，簽訂冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)承諾書(shū)2221份，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)防疫主體責(zé)任。制作進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭C一碼”公示牌，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯目位置懸掛，接受群眾監(jiān)督舉報(bào)。在大型農(nóng)批、凍品市場(chǎng)等進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方灰紫M(fèi)集中場(chǎng)所設(shè)立指導(dǎo)服務(wù)站4個(gè)，物防專(zhuān)班人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者使用“浙冷鏈”溯源碼。
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