中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 王正心） 為了護衛(wèi)師生舌尖上的安全，天臺縣市場監(jiān)管局以開展“深化三服務(wù) 對標(biāo)勇爭先”討論實踐活動為契機，聯(lián)合教育部門和屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，以重點督查+全面鋪開的“點面結(jié)合”方式，對全縣所有學(xué)校食堂、校內(nèi)超市及校園周邊開展為期半個月的校園及周邊食品安全專項檢查。

天臺縣市場監(jiān)管局對學(xué)校食堂開展全面檢查

該局對全縣131家學(xué)校食堂（包括公辦和私立學(xué)校）開展全面檢查，重點檢查從業(yè)人員健康證、食品原料采購、貯存和臺賬管理、加工過程管理、食品添加劑管理、餐飲具消毒保潔、食品留樣、三防設(shè)施等，對17家發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場責(zé)令整改并定期回訪。同時，開展學(xué)校食堂餐飲具專項抽檢，防止因餐飲具清洗消毒不到位引起的食源性疾病傳播，截至目前，已抽檢26批。

天臺縣市場監(jiān)管局對校園超市檢查

全縣對要求保留校園超市的28家學(xué)校，通過學(xué)校自主招標(biāo)或競爭性談判的方式，引導(dǎo)實力雄厚、信用良好、物流健全的品牌超市進入校園,已實現(xiàn)“品牌超市進校園”100%全覆蓋。重點檢查是否以直營店方式經(jīng)營，實行“五統(tǒng)一”管理，嚴(yán)把商品進貨關(guān)，不得從非正常渠道進貨，不得出售煙、酒等違反學(xué)校管理規(guī)定的商品。

天臺縣市場監(jiān)管局對開設(shè)小飯桌的校外托管機構(gòu)開展地毯式全覆蓋檢查

該局對全縣237家開設(shè)小飯桌的校外托管機構(gòu)開展地毯式全覆蓋檢查，重點檢查證照是否到期、從業(yè)人員健康證、食品原料采購和貯存、生熟分開、餐飲具消毒保潔、食品留樣、三防設(shè)施等，對41家發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場責(zé)令整改并定期回訪。

天臺縣市場監(jiān)管局對學(xué)校周邊的餐飲店開展檢查

該局重點對學(xué)校周邊的餐飲店、小食雜店等開展檢查，主要檢查是食品原料采購和貯存否有過期食品，健康證有效期、餐飲具消毒保潔、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施等，已檢查540家，發(fā)現(xiàn)問題84家，當(dāng)場責(zé)令整改并定期回訪。

下階段，該局將繼續(xù)開展校園及周邊，食品安全“回頭看”行動，確保發(fā)現(xiàn)的問題整改到位。