中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 王正心） 為進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)獄系統(tǒng)食品安全管理，近日，杭州市市場監(jiān)督管理局餐飲處聯(lián)合浙江省監(jiān)獄管理局衛(wèi)生防疫站召開了食品安全監(jiān)地協(xié)作推進(jìn)會，在杭各監(jiān)獄單位衛(wèi)生科長、監(jiān)獄食堂負(fù)責(zé)人，屬地市場監(jiān)管局分管副局長，餐飲科長參加了會議。

杭州市召開片區(qū)食品安全監(jiān)地協(xié)作推進(jìn)會

會上，省監(jiān)獄管理局衛(wèi)生防疫站介紹了在杭監(jiān)獄單位食品安全管理基本現(xiàn)狀以及監(jiān)地協(xié)作的歷史沿革；市市場監(jiān)管局餐飲處介紹了當(dāng)下餐飲食品安全法律法規(guī)及省市最新的工作要求；余杭市場監(jiān)管局和喬司監(jiān)獄就監(jiān)獄食品安全管理作了先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)介紹；在杭監(jiān)獄單位未成所、女監(jiān)、四監(jiān)、南郊監(jiān)獄、中心醫(yī)院等8家單位作了交流匯報，江干、西湖、蕭山、余杭、錢塘等5個屬地市場監(jiān)管局作了交流發(fā)言。監(jiān)地雙方就食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了深入的交流探討。

會議明確，要建立協(xié)作機(jī)制。市級層面和區(qū)縣監(jiān)管部門要分別與屬地監(jiān)獄系統(tǒng)制定和完善聯(lián)席會議制度，定期召開會議，發(fā)生重大食品安全、輿情問題等，隨時召開會議。要互通信息政策。加強(qiáng)監(jiān)地雙方信息的互聯(lián)互通，可以建立微信群、釘釘群，屬地市場監(jiān)管部門及時將食品抽檢、風(fēng)險監(jiān)測以及行政政策信息通報監(jiān)獄部門，監(jiān)獄部門有針對性地做好食品安全風(fēng)險防控。要適時現(xiàn)場指導(dǎo)。定期開展現(xiàn)場抽查檢查，每年不少于2次，各地也可以根據(jù)實(shí)際情況，增加檢查頻次；定期開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測，各單位不少于10批次。屬地市場監(jiān)管部門，結(jié)合實(shí)際，開展線上線下培訓(xùn)，必要時入監(jiān)開展罪犯食堂員工培訓(xùn)和現(xiàn)場操作指導(dǎo)，確保食品規(guī)范操作。要開展應(yīng)急演練。各監(jiān)獄單位要制定完善食品安全事件應(yīng)急預(yù)案，成立屬地市場監(jiān)管、衛(wèi)健疾控部門參與的應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，定期開展應(yīng)急演練，并納入屬地年度應(yīng)急演練拉練。

錢塘新區(qū)市場監(jiān)管分局和喬司監(jiān)獄簽訂食品安全監(jiān)地協(xié)作協(xié)議

會后，錢塘新區(qū)市場監(jiān)管分局和喬司監(jiān)獄代表市場監(jiān)管部門和監(jiān)獄單位簽訂了食品安全監(jiān)地協(xié)作協(xié)議。