為進一步加強市場食品安全，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險隱患，近日，蘭溪市赤溪市場監(jiān)督管理所對集鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂、沿街店鋪和小餐飲店的食品安全進行專項檢查。
在赤溪街道石龍頭農(nóng)貿(mào)市場，工作人員重點加強對市場食品生產(chǎn)經(jīng)營戶關(guān)于“浙冷鏈”“浙食鏈”業(yè)務(wù)辦理的指導(dǎo)及督促。在赤溪街道各幼兒園、中小學(xué)食堂，工作人員重點檢查食堂的就餐場所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、廚房用具消毒情況，要求學(xué)校食堂嚴(yán)格落實食品留樣制度。在檢查沿街店鋪時，工作人員重點對超市從業(yè)人員健康證持有情況、散裝食品標(biāo)識情況等進行查驗，同時還對小餐飲店廚后環(huán)境衛(wèi)生臟亂差、食品生產(chǎn)經(jīng)營不規(guī)范等亂象進行全面整治，保障人民群眾“舌尖上的安全”。（成超?吳澤龍）
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