杭州西湖景區(qū)多部門聯(lián)合檢查茶葉生產(chǎn)企業(yè)

本報(bào)訊 謝成軍 紹根良 記者戴正聰 發(fā)自浙江 日前，浙江省杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局西湖風(fēng)景名勝區(qū)分局聯(lián)合區(qū)公安、行政執(zhí)法和運(yùn)輸管理等執(zhí)法部門，在區(qū)管委會(huì)分管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下，對(duì)轄區(qū)5家茶葉生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施聯(lián)合執(zhí)法檢查。

一是企業(yè)主體資質(zhì)合法和保持情況。檢查生產(chǎn)場(chǎng)所、產(chǎn)品范圍等與獲證內(nèi)容是否一致；在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，生產(chǎn)條件、檢驗(yàn)手段、生產(chǎn)技術(shù)或工藝發(fā)生變化的，是否按規(guī)定報(bào)告；食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱是否與營(yíng)業(yè)執(zhí)照一致。二是企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)和執(zhí)行情況。企業(yè)采購(gòu)毛茶、內(nèi)包裝是否建立和保存進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，毛茶產(chǎn)地來(lái)源是否合法；對(duì)茶農(nóng)無(wú)法提供有效合格證明文件的毛茶，企業(yè)是否自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)記錄；企業(yè)是否使用回收陳茶作為新茶銷售。三是出廠檢驗(yàn)記錄和執(zhí)行情況。企業(yè)是否具備必備的檢驗(yàn)設(shè)備；是否建立和保存出廠原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告；檢驗(yàn)人員是否具備相應(yīng)能力；委托其他檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)實(shí)施產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)的，是否簽訂委托檢驗(yàn)合同；出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目與茶葉安全標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目是否保持一致；是否按規(guī)定保存出廠檢驗(yàn)留存樣品。四是企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程控制和執(zhí)行情況。企業(yè)是否對(duì)廠區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施清潔和衛(wèi)生狀況保持良好并定期自查，保存自查記錄；是否定期對(duì)必備生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒，并保存記錄；是否建立和保存生產(chǎn)投料記錄；是否建立和保存生產(chǎn)加工過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制記錄；生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，是否避免人流、物流交叉污染；現(xiàn)場(chǎng)人員是否進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)等。五是生產(chǎn)企業(yè)茶葉包裝和標(biāo)識(shí)標(biāo)注情況。標(biāo)識(shí)標(biāo)注內(nèi)容是否符合法律、法規(guī)和具體產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，以及國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)GB7718和GB28050等規(guī)定的事項(xiàng)；此外，對(duì)茶葉禮盒上的宣傳是否符合相關(guān)規(guī)定作了重點(diǎn)檢查。

通過(guò)執(zhí)法檢查，所查茶葉企業(yè)的原料來(lái)源、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗(yàn)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)均符合要求，對(duì)2家內(nèi)包裝索證不規(guī)范的企業(yè)，開具《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令其限期整改到位。聯(lián)合檢查組要求，在對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)地來(lái)源、生產(chǎn)管控、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽整個(gè)專項(xiàng)監(jiān)督檢查期間，分別實(shí)現(xiàn)全覆蓋、全符合、全過(guò)程、全規(guī)范。