中國食品安全網(wǎng)訊(劉烽 記者戴正聰) 日前,東陽市市場監(jiān)管局緊緊圍繞全面加強(qiáng)“三支隊(duì)伍”建設(shè)要求,聯(lián)合城區(qū)街道、交警部門對美團(tuán)、餓了么等外賣平臺站點(diǎn)開展了“外賣小哥文明出行+食安護(hù)航”培訓(xùn)教育活動。
活動現(xiàn)場講解了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》,并對外賣配送提出有關(guān)要求:送餐人員應(yīng)當(dāng)保持個人衛(wèi)生,配送箱(包)應(yīng)保持清潔,并定期消毒;配送過程中,直接入口食品和非直接入口食品需低溫保存的食品和熱食品分隔,防止直接入口食品被污染,并保證食品溫度符合食品儲存要求;鼓勵使用外賣包裝封簽,便于消費(fèi)者識別配送過程中外賣包裝是否被開啟,筑牢“交通安全+餐飲食安”雙重保障。
據(jù)悉,東陽市入網(wǎng)餐飲門店3200余家,全市共計(jì)向入網(wǎng)餐飲門店下放10萬余張食安封簽,下一步,該局將持續(xù)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,全力守護(hù)市民“舌尖上的安全”。