中國食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 中秋將至，為進一步弘揚中華傳統(tǒng)文化，確保廣大消費者安全放心食用月餅，日前，臺州市椒江區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合下陳街道組織開展“city風吹到‘浙’里——尋中秋味道，享團圓‘食’刻”活動，邀請食安監(jiān)督團和10名留學(xué)生代表走進宏記下陳旗艦店，參加中秋節(jié)節(jié)令食品“你點我檢”活動，體驗非遺月餅的制作過程。
臺州椒江區(qū)開展非遺月餅“你點我檢”活動 圖片來源：臺州椒江區(qū)市場監(jiān)管局
本次活動，執(zhí)法人員帶領(lǐng)現(xiàn)場人員參觀后廚，面對面了解月餅的制作環(huán)境和原材料的衛(wèi)生情況。同時邀請食品安全監(jiān)督員“點”出他們最期待被抽檢的月餅，隨后執(zhí)法人員按照嚴謹?shù)某闃恿鞒虒υ嘛炦M行買樣、封樣、填寫抽樣單等，并對食材進行快速檢測，重點檢測苯甲酸鈉、硼砂、吊白塊、黃曲霉毒素等是否合規(guī)，現(xiàn)場快檢4批次，均合格。
臺州椒江區(qū)開展非遺月餅“你點我檢”活動 圖片來源：臺州椒江區(qū)市場監(jiān)管局
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