中國食品安全網(wǎng)訊（周琪博） 隨著暑假的圓滿結(jié)束，武義縣市場監(jiān)管局與轄區(qū)各學(xué)校共同推進的校園暑期食堂升級改造項目也畫上了完美的句號。 

武義縣推進校園暑期食堂升級改造項目 圖片來源：武義縣市場監(jiān)管局

自項目啟動以來，該局高度重視，多次派工作人員前往各學(xué)校食堂進行實地檢查，結(jié)合各校實際情況，量身定制改造方案。該局堅持“安全第一、服務(wù)至上”的原則，不僅注重食堂硬件設(shè)施的升級換代，更在食品安全管理、環(huán)境衛(wèi)生等方面下足功夫。經(jīng)過一個多月的緊張施工，各學(xué)校食堂面貌煥然一新，寬敞明亮的就餐環(huán)境、干凈整潔的操作間、現(xiàn)代化的烹飪設(shè)備……每一處細節(jié)都透露著對師生飲食安全的深深關(guān)懷。 

武義縣推進校園暑期食堂升級改造項目 圖片來源：武義縣市場監(jiān)管局

改造過程中，該局全程參與監(jiān)督，不僅確保施工質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，也要求學(xué)校嚴(yán)把材料關(guān)、工藝關(guān)、驗收關(guān)，對每一個環(huán)節(jié)都進行細致入微的檢查和驗收。同時，該局還強調(diào)學(xué)校要加強對食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理，提高食品安全意識和操作技能。通過一系列措施成功構(gòu)建從源頭到餐桌的全鏈條食品安全保障體系。 

武義縣推進校園暑期食堂升級改造項目 圖片來源：武義縣市場監(jiān)管局

接下來，該局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，推動校園食品安全工作再上新臺階。同時，拓展共治渠道，讓廣大師生積極參與到食品安全監(jiān)督中來，共同維護校園食品安全。