中國食品安全網(wǎng)訊（陳榮芬 記者戴正聰） 夕陽無限好，人間重晚情。為切實(shí)保障養(yǎng)老機(jī)構(gòu)老年人的飲食安全，幫助老年人提高風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)老年人的安全感、獲得感和幸福感，日前，仙居縣食品藥品檢驗(yàn)檢測中心走進(jìn)西郭家園社區(qū)照料中心，以專業(yè)技術(shù)提升養(yǎng)老助餐服務(wù)水平。

該檢測中心以知識(shí)講座、視頻動(dòng)畫、宣傳冊(cè)子等通熟易懂的方式，讓老人們了解食物中毒、食品標(biāo)簽、食品謠言、保健食品欺詐等基本知識(shí)，幫助老年人提高風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和自我保護(hù)能力，有效避開保健食品消費(fèi)陷阱。

檢測中心每季度為社區(qū)照料中心食堂開展一次環(huán)境衛(wèi)生、餐具潔凈度等隱患排查，消除潛在的食品安全隱患；對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)主動(dòng)送檢的大米、面粉、食用油、飲用水等食品提供免費(fèi)檢測服務(wù)。

為防止食品浪費(fèi)，助力社會(huì)公益，檢測中心還定期向社區(qū)照料中心捐贈(zèng)包括大米、食用油、調(diào)味料等抽檢合格備份樣品，為豐富老人們物質(zhì)生活獻(xiàn)愛心。