中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（汪婷 童鈴 繆舒彬） 滿城石韻，環(huán)山皆海，第六屆溫嶺本土美食節(jié)集聚“東海至味”，開展“廚藝爭(zhēng)霸賽”、“十大美食評(píng)選”等活動(dòng)，點(diǎn)燃人間煙火氣。為護(hù)航美食節(jié)食品安全，溫嶺市市場(chǎng)監(jiān)管局組織“誠(chéng)信尚儉 共享食安”食品安全宣傳周美食節(jié)護(hù)航專場(chǎng)，讓市民群眾“零距離”參與食品安全監(jiān)督。目前已累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員70余人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位80余家次，現(xiàn)場(chǎng)快檢26批次，檢測(cè)結(jié)果均為合格。

針對(duì)美食節(jié)舉辦期間的場(chǎng)地、人員特點(diǎn)，該局組建專班隊(duì)伍，對(duì)美食節(jié)承辦方提前開展行政約談，依法審查擬參展美食攤位經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)，嚴(yán)格查看相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)許可證照、工作人員健康證以及原材料采購(gòu)索證索票等相關(guān)材料，開展食品安全監(jiān)管、抽樣檢測(cè)等風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，對(duì)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件開展重點(diǎn)指導(dǎo)，簽訂美食節(jié)食品安全承諾書80份，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

美食節(jié)期間，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立“你點(diǎn)我檢”專屬服務(wù)區(qū)，執(zhí)法人員組建食品安全保障組全天候巡查，強(qiáng)化巡查值守，對(duì)參展商家制作過程規(guī)范情況、展位衛(wèi)生清潔情況等等開展重點(diǎn)督查，發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生、不安全的情況，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，確保美食節(jié)期間無(wú)食品安全事故?；顒?dòng)期間，現(xiàn)場(chǎng)抽取民眾比較關(guān)心的水果、肉制品、水產(chǎn)品等食品樣品26批次進(jìn)行快檢，結(jié)果均為合格。

該局及時(shí)對(duì)接活動(dòng)組委會(huì)、舉辦方，要求舉辦方建立消費(fèi)投訴機(jī)制，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立調(diào)解專區(qū)，第一時(shí)間受理并調(diào)處美食節(jié)活動(dòng)期間的消費(fèi)投訴，并時(shí)刻關(guān)注12315平臺(tái)美食節(jié)有關(guān)投訴監(jiān)督，對(duì)消費(fèi)者反應(yīng)投訴或建議及時(shí)獲取及時(shí)反饋，切實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益。截至目前，未有食品安全消費(fèi)投訴的情況。