中國食品安全網(wǎng)訊（盛文斌） 隨著大雪節(jié)氣的悄然降臨，一場旨在弘揚傳統(tǒng)文化、傳承民間手藝的特別活動在杭州市富陽區(qū)常安鎮(zhèn)安禾村文化禮堂溫馨展開。此次活動由安禾村新時代文明實踐站與常安鎮(zhèn)中心幼兒園攜手舉辦，以“糯米花制作”為主題，吸引了眾多村民與小朋友的熱情參與，共同編織了一幅溫馨和諧、文化傳承的美好畫卷。

在制作現(xiàn)場，老少搭配，協(xié)作無間。村中的老人們作為指導老師，手把手教小朋友們?nèi)绾吻擅畹貙⑴疵讏F剪成形態(tài)各異的“花朵”。每一剪都蘊含著對傳統(tǒng)文化的尊重與傳承，每一朵糯米花都凝聚著老少兩代人的智慧與情感。孩子們眼中閃爍著好奇與期待，他們與村里的老人們一起，共同參與到這一傳統(tǒng)手藝的再現(xiàn)中，體驗著傳統(tǒng)文化的獨特韻味。

在晾曬與油炸的環(huán)節(jié)中，糯米花逐漸展現(xiàn)出誘人的色澤與香氣。小朋友們興奮地圍在一旁，期待著看到自己親手制作的糯米花變成美味佳肴。當一盤盤金黃酥脆的糯米花端上桌時，現(xiàn)場響起了熱烈的掌聲和歡呼聲。大家品嘗著自己親手制作的糯米花，感受著傳統(tǒng)文化的魅力與樂趣。

活動中，志愿者積極向村民分發(fā)宣傳單，并通過面對面的方式普及文明新風尚，號召村民們通過自身的實際行動，共同推動社會節(jié)約文明新潮流的形成，把移風易俗理念根植于心中。

此次活動不僅是一次手藝的傳承，更是一次文化的交流與心靈的觸碰。安禾村文化員顏紅霞表示，未來，安禾村將繼續(xù)探索更多形式新穎、內(nèi)容豐富的文化活動，讓傳統(tǒng)文化在年輕一代中生根發(fā)芽，讓古老的手藝在新時代綻放光彩。

而在這寧靜而祥和的大雪時節(jié)里，大田村的村民們正以另一種特殊的方式慶祝——制作凍米糖，這一習俗如同一首溫暖的序曲，為寒冷的冬日增添了幾分甜蜜與溫馨。

精選上等的糯米，經(jīng)過長時間的浸泡、蒸煮和晾曬，最終制成一顆顆晶瑩剔透的米花。另一邊則忙著熬制糖漿，選用優(yōu)質(zhì)的白砂糖和麥芽糖，經(jīng)過精心調(diào)配和不斷攪拌，直至糖漿變得濃稠金黃。當米花與糖漿相遇，在鍋中歡快地跳躍時，那濃郁的香甜氣息瞬間彌漫開來，小朋友們品嘗著新鮮制作的凍米糖，臉上洋溢著滿足和幸福的笑容。他們紛紛表示，這種傳統(tǒng)美食不僅口感酥脆、甜甜的真好吃。

下一步，大田村將繼續(xù)傳承和發(fā)揚這一傳統(tǒng)習俗，組織多樣化的宣傳活動，以傳播文明理念、樹立良好風尚為目標，引導村民成為文明新風尚的積極倡導者、踐行者和推動者。