中國食品安全網(wǎng)訊 （朱綠漪?記者 戴正聰）為進(jìn)一步規(guī)范進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锓老嚓P(guān)處置工作，提高全市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锓揽焖賾?yīng)對(duì)與處置能力，12月31日下午，浙江臨海舉行了一場(chǎng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锓缿?yīng)急演練。

臨海舉行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锓缿?yīng)急演練

此次演練模擬臨海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到臺(tái)州市物防專班通報(bào)，杭州某公司庫存的一批豬鼻，外包裝新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽性，“浙冷鏈”管理系統(tǒng)顯示，該批豬鼻部分銷往臨海一家冷凍食品批發(fā)有限公司。收到通報(bào)后，臨海市物防專班第一時(shí)間報(bào)告疫情防控指揮部，同時(shí)將通報(bào)信息共享給“物防”專班成員單位，各成員單位根據(jù)自身職責(zé)立即采取相應(yīng)措施。各組人員開始規(guī)范穿防護(hù)裝置，疾控中心設(shè)置警戒，公安部門對(duì)現(xiàn)場(chǎng)秩序進(jìn)行維護(hù)。隨后，臨海市市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)同批次涉事產(chǎn)品進(jìn)銷存情況予以核實(shí)確認(rèn)，疾控中心工作人員開展流行病學(xué)調(diào)查，通過對(duì)進(jìn)口問題食品的業(yè)主開展流行病學(xué)調(diào)查，從而獲取詳細(xì)的供貨商、運(yùn)輸車輛和批發(fā)商等信息，明確直接接觸問題食品從業(yè)人員、售賣顧客和下游企業(yè)名單。

根據(jù)排查的名單，市場(chǎng)監(jiān)管人員將涉及的5家下游企業(yè)立即上報(bào)給市疫情防控指揮部，并同步通知到屬地市場(chǎng)監(jiān)管所進(jìn)行核查，配合開展涉事批次食品召回工作。疾控中心人員經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查，已掌握詳細(xì)的進(jìn)貨來源和批發(fā)商信息以及問題食品從業(yè)人員和售賣顧客名單，初步確定接觸者人數(shù)。將排摸出來的名單上報(bào)疫情防控指揮部，并聯(lián)合鎮(zhèn)街、公安共同落實(shí)接觸人員的核酸檢測(cè)工作，對(duì)涉事同批次食品召回后進(jìn)行集中銷毀。

同時(shí)，各組人員按照進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)急處理規(guī)范開展后續(xù)處置工作。疾控中心人員對(duì)問題食品及內(nèi)外包裝、外環(huán)境、從業(yè)人員、接觸人員核酸檢測(cè)，與此同時(shí)，對(duì)問題食品進(jìn)行消毒和無害化處理，對(duì)器具、車輛、場(chǎng)所等開展衛(wèi)生消毒工作。最后，市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)涉事倉庫進(jìn)行封存。

整場(chǎng)演練有條不紊，取得了良好效果。