1月13日，在位于湖州市道場鄉(xiāng)老字號(hào)產(chǎn)業(yè)園的一公司車間內(nèi)，烘制好的傳統(tǒng)醬鴨經(jīng)過流水線進(jìn)入打包環(huán)節(jié)。該企業(yè)近期醬鴨日銷售量約五萬只。
烘制傳統(tǒng)醬鴨?徐昱?攝
春節(jié)臨近，在浙江省湖州市吳興區(qū)道場鄉(xiāng)的老字號(hào)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，眾多老字號(hào)食品企業(yè)進(jìn)入了春節(jié)前的產(chǎn)銷旺季，企業(yè)開足馬力生產(chǎn)傳統(tǒng)醬鴨、醬肉、香腸、醬菜等，保障春節(jié)年貨市場。
2021年以來，道場鄉(xiāng)積極推進(jìn)總投資15億元的老字號(hào)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，吸引多家老字號(hào)食品企業(yè)入駐園區(qū)，打造集老字號(hào)展示中心、網(wǎng)紅直播基地、產(chǎn)品研發(fā)中心及新零售平臺(tái)于一體的老字號(hào)示范園區(qū)。（徐昱）
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