據(jù)杭州市商務(wù)局市場監(jiān)測統(tǒng)計，上周（12月12日-12月18日）豬肉和蔬菜交易量走高，豬肉批發(fā)價繼續(xù)走低，蔬菜價格漲多跌少；禽蛋和水產(chǎn)品價格略有波動。

與前一周相比：上周市區(qū)豬肉日均交易量10125頭，增加13.9%；生豬到杭價24.96元/公斤，下跌1.2%；白肉批發(fā)價日均28.26元/公斤，下跌5.0%。上周條肉零售價51.61元/公斤、夾心肉46.34元/公斤、腿肉45.77元/公斤、全精肉51.25元/公斤、豬大排47.52元/公斤，分別上漲3.1%、上漲0.3%、持平、下跌0.9%、下跌1.4%。

上周蔬菜日均交易量3011噸，上漲3.2%，本地蔬菜供應(yīng)量上漲8.3%。納入監(jiān)測的17個蔬菜品種批發(fā)價“11漲1平5跌”。價格上漲的品種分別茄子、菠菜、小白菜、四季豆、青圓椒、芹菜、青尖椒、絲瓜、包心菜、蘿卜、冬瓜；胡蘿卜批發(fā)價持平；價格下跌的品種分別是花菜、大白菜、青菜、西紅柿和土豆。業(yè)內(nèi)人士分析，上周批發(fā)價上漲較明顯的蔬菜主要以南方菜系為主，如茄子、菠菜、小白菜等?，F(xiàn)階段本地菜供應(yīng)較為充足，對省外蔬菜的需求沒有出現(xiàn)明顯拉升。

據(jù)對重點農(nóng)貿(mào)市場禽蛋價格監(jiān)測統(tǒng)計，與前一周相比：上周普通雞蛋14.24元/公斤，上漲0.8%；普通鴨蛋18.27元/公斤，下跌0.8%。

納入監(jiān)測的6個水產(chǎn)品“2漲4跌”。價格上漲品種是帶魚和鯽魚；鳊魚、草魚、包頭魚和小黃魚的價格下跌。（鄭煒）