中國食品安全網(wǎng)訊（施依）為更好實現(xiàn)轄區(qū)食品安全智慧化監(jiān)管工作的全面落實，近日，浙江省杭州市錢塘區(qū)下沙街道辦事處召開食品安全智慧化監(jiān)管工作動員部署會。錢塘區(qū)食安辦領導、下沙街道食品安全分管領導、街道區(qū)域發(fā)展辦（食安辦）、下沙市場監(jiān)管所相關負責人、浙江易尤特集團（杭州易人安全技術有限公司）相關負責人，以及各社區(qū)、商圈食品安全負責人和200余家食品經(jīng)營單位負責人參加會議。

會上，下沙街道區(qū)域發(fā)展辦主任潘懿做食品安全智慧化監(jiān)管工作部署及推進計劃工作安排，他提出：要堅持嚴管并罰，推動責任落實，加大食品安全監(jiān)管執(zhí)法力度，依法嚴懲各類違法犯罪行為；要提升監(jiān)管質效。各餐飲經(jīng)營商戶要積極配合街道、市場監(jiān)管部門的監(jiān)管工作以及第三方機構的檢查工作，大力推進食品安全全方位、全領域、全天候的智慧化監(jiān)管，切實提高餐飲經(jīng)營商戶的食品安全意識，明確社會責任，做到管理規(guī)范、環(huán)境整潔，確保食品安全放心消費。

下沙街道區(qū)域發(fā)展辦主任潘懿發(fā)言?圖片來源：食品安全職業(yè)化第三方機構易尤特

浙江易尤特集團（杭州易人安全技術有限公司）相關負責人就食品安全知識以及如何做好食品安全智慧化治理具體實施內容，對餐飲經(jīng)營商戶進行了詳細的食品安全知識培訓和智慧化監(jiān)管規(guī)范標準講解。

現(xiàn)場培訓?圖片來源：食品安全職業(yè)化第三方機構易尤特

前期下沙街道食安辦聯(lián)合下沙市場監(jiān)管所、金沙湖派出所、巡防大隊、新元社區(qū)等部門，針對轄區(qū)內無證餐飲店進行強制執(zhí)法關停。其中“老田東北燒烤”當場開具執(zhí)法文書，責令停止營業(yè)并查封經(jīng)營物品；“新疆燒烤”已自行關門停止營業(yè)。經(jīng)現(xiàn)場舉報，發(fā)現(xiàn)“百姓小吃”存在無證經(jīng)營情況，已由下沙市場監(jiān)管所開具責令停業(yè)整改通知單，要求當場停止營業(yè)。

下一步，下沙街道將繼續(xù)加大無證餐飲處置力度，加快推進后廚AI智能攝像頭、IOT智慧物聯(lián)設備、食品安全電子公示欄等工作進程，為下沙街道食品安全智慧化監(jiān)管工作保駕護航。