“春節(jié)期間，我們圍繞冷鏈物防工作，緊盯冷鏈食品存儲環(huán)節(jié)，全力防范進口冷鏈食品輸入疫情風險，有效守護了人民群眾‘舌尖上的安全’，全縣各大商超和餐飲服務單位經營安全有序?！苯?，縣市場監(jiān)管局針對冷鏈食品、進口水果等儲存環(huán)節(jié)，制定《云和縣市場監(jiān)管局冷鏈食品物防“迎春行動”工作方案》，將各類冷庫作為監(jiān)管重點，多措并舉、精準發(fā)力，全力打好進口冷鏈食品疫情防控阻擊戰(zhàn)。

根據(jù)方案，云和縣將對轄區(qū)內10立方米以上的冷庫進行備案，核對進口冷鏈食品來源、庫存，督促指導冷庫經營者通過“浙里辦”系統(tǒng)完善冷庫相關信息，報備冷庫從業(yè)人員信息，并納入日常核酸檢測抽樣范圍。

經過前期摸排，云和縣共有10立方米以上的冷庫75家，目前，縣市場監(jiān)管局已與商家簽訂《冷藏冷凍食品貯存服務提供者提交材料真實性承諾書》?！拔覀儗⒔洜I冷鏈食品的大型商超和餐飲服務單位等作為重點監(jiān)管對象，嚴查‘三證一碼’‘人員防護’等各項物防措施落實。同時督促指導進口冷鏈食品經營者嚴格落實食品安全和疫情防控主體責任、進貨查驗制度，要求他們實行進口冷鏈食品‘專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣’，做好進口冷鏈食品從業(yè)人員個人防護、入庫環(huán)境設備消毒、追溯管理、核酸檢測等工作?！笨h市場監(jiān)管局相關負責人說。

據(jù)介紹，云和縣還要求進口冷鏈食品經營者在外包裝或銷售的顯著位置張貼或擺放“浙冷鏈”溯源碼，對銷售的同一品種不同批次的進口冷鏈食品展示對應的隨附“浙冷鏈”溯源碼，確保進口冷鏈食品有跡可循、防控到位?！敖酉聛恚覀儗⒗^續(xù)強化冷鏈食品物防工作，堅持底線思維和問題導向，堅決克服麻痹懈怠思想，確保排查、監(jiān)管落實到位，守住不發(fā)生冷鏈食品疫情的底線?！笨h市場監(jiān)管局相關負責人表示。