日前，由溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合市經(jīng)信局、市商務(wù)局、市文廣旅局、市市場監(jiān)管局共同發(fā)起的2022年溫州預(yù)制菜“十企百品”評選活動順利落幕，“溫州市預(yù)制菜十強企業(yè)”“溫州市預(yù)制菜百佳菜品”兩大榜單揭曉。

評選活動自今年3月啟動以來，吸引了諸多企業(yè)與市民的關(guān)注與參與。經(jīng)網(wǎng)絡(luò)投票、實地走訪、綜合考評、網(wǎng)絡(luò)公示等環(huán)節(jié)，最終評定百珍堂生物科技（浙江）有限公司、溫州快鹿集團有限公司、溫州市頂諾食品有限公司等10家企業(yè)為“溫州市預(yù)制菜十強企業(yè)”，“鄉(xiāng)四季”醬龍骨等100個菜品為“溫州市預(yù)制菜百佳菜品”。接下來，溫州市將以獲評的“十企百品”為重點，組織一系列的宣傳活動，推廣溫州預(yù)制菜品牌。

該活動評委之一、甌菜烹飪技藝省級非遺傳承人周雄說，希望溫州預(yù)制菜企業(yè)在研發(fā)菜品時，盡可能地使用溫州的原料，保留溫州的烹飪習(xí)慣，要在預(yù)制菜中找到溫州的感覺。

溫州市第十三次黨代會報告提出，“大力發(fā)展農(nóng)海產(chǎn)品精深加工，加快中央廚房（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)鏈?！睖刂菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長余廣說，舉辦預(yù)制菜“十企百品”評選活動，目的就是要緊緊抓住當(dāng)前預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)口，好中選優(yōu)評出有代表性的預(yù)制菜龍頭企業(yè)和產(chǎn)品，幫助溫州企業(yè)盡快搶占消費市場，從而推動農(nóng)產(chǎn)品食品化，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈，有效推進產(chǎn)業(yè)振興、產(chǎn)業(yè)富民。（陳攀 應(yīng)忠彭）