7月16日入伏，開啟夏季高溫的三伏天時(shí)段。

頭伏火腿二伏雞，頭伏有吃火腿的說(shuō)法。

早上7點(diǎn)50分，記者來(lái)到位于杭州中山中路79號(hào)的“萬(wàn)隆火腿”。它是杭州一家百年老店，深受杭州人喜歡。

一大早，這里就排起了長(zhǎng)隊(duì)。店里最熱鬧的區(qū)域就是現(xiàn)切的火腿柜臺(tái)了。柜臺(tái)上賣得最火的風(fēng)火腿占據(jù)C位。

“小姐妹，讓讓，讓讓。”來(lái)大伯拿著打好標(biāo)簽的空塑料袋擠進(jìn)柜臺(tái)，開始挑選火腿。

大伯開車從閑林趕來(lái)。“我7點(diǎn)就到了?！彼f(shuō)，“杭州人么，我每年頭伏都認(rèn)準(zhǔn)這里，要來(lái)買塊火腿的，是一種習(xí)慣。早點(diǎn)來(lái)能挑塊好肉?！?/p>

來(lái)大伯挑了一只咸腳爪，一塊風(fēng)腿后去稱重付款。

“多少一斤啊？”

“不知道?，F(xiàn)在大家也不問(wèn)價(jià)格，能搶到自己心儀的一塊肉就不錯(cuò)了?！?/p>

他給記者看了看小票，一共花了78.1元。

“你幫我看看哪里塊肉好？”虞大伯收獲頗豐，搶到了兩塊風(fēng)腿肉，但只想買一塊，讓收銀員幫忙選選。

“這塊肥，這塊瘦，看你自己喜歡哪塊了。”

大伯想了想，有點(diǎn)舍不得地放下了一塊瘦的。

虞大伯從古蕩趕來(lái)，“家里兒子、兒媳一起吃飯，冬瓜湯里放點(diǎn)，吊鮮味的，還可以跟豆腐干蒸蒸，味道不要太好?！?/p>

張阿姨買了火腿和香腸，上周搶到的消費(fèi)券還沒(méi)用，分開兩筆付，剛好用掉兩張，“很劃算”。

上午9點(diǎn)，店里還是里三層外三層，大家也不看價(jià)格，“跟不要錢似的。”大伯大媽們互相說(shuō)笑著。

店員說(shuō)，夏天店里生意都很好，風(fēng)火腿、火腿、咸肉賣得最好。（孫燕）