臺(tái)州市仙居縣數(shù)字化監(jiān)管推動(dòng)食品安全社會(huì)共治

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者?連待待?戴正聰）11月5日，臺(tái)州市仙居縣召開(kāi)高風(fēng)險(xiǎn)餐飲單位主體責(zé)任落實(shí)暨眾食安智慧餐飲信息平臺(tái)培訓(xùn)會(huì)，臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)管處副處長(zhǎng)黃明、仙居縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局總工程師朱曉東參加會(huì)議。全縣165家學(xué)校幼兒園和大型特大型餐飲單位負(fù)責(zé)人、食安管理員，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)科所共計(jì)400余人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

根據(jù)省市場(chǎng)監(jiān)督管理局統(tǒng)一部署安排，今年在全省范圍內(nèi)推廣應(yīng)用“智慧餐飲信息平臺(tái)”。會(huì)上，杭州祐全科技公司APP軟件講解員詳細(xì)介紹了企業(yè)端和監(jiān)管端的模塊組成、信息關(guān)聯(lián)等基本情況，現(xiàn)場(chǎng)演示信息編輯、圖片上傳等核心操作環(huán)節(jié)，幫助餐飲單位從業(yè)人員和監(jiān)管人員全面了解軟件架構(gòu)，快速掌握基本操作方法。今后餐飲單位的經(jīng)營(yíng)信息、食品安全臺(tái)賬記錄等資料均要以“電子化”形式上傳平臺(tái)，作為監(jiān)管部門(mén)日常監(jiān)管的主要依據(jù)，并保持信息公開(kāi)化，接受社會(huì)監(jiān)督，進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)共治。

臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)管處黃明副處長(zhǎng)具體分析了臺(tái)州市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)研判現(xiàn)狀，講解了食物中毒預(yù)防及相關(guān)法律法規(guī)，指出餐飲行業(yè)要走在食品安全前列，要把落實(shí)餐飲業(yè)主體責(zé)任上升到戰(zhàn)略高度，進(jìn)一步推動(dòng)落實(shí)餐飲業(yè)主體和部門(mén)監(jiān)督“雙責(zé)任”。

會(huì)后，仙居縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員運(yùn)用“數(shù)字食安”線(xiàn)上測(cè)評(píng)系統(tǒng)，對(duì)所有參會(huì)人員進(jìn)行了食品安全從業(yè)人員知識(shí)考核，并實(shí)時(shí)公布成績(jī)。