中國食品安全網(wǎng)訊（記者鄔玲） 隨著夏季氣溫逐漸攀升，奶茶、咖啡等自制飲品成為消費者消暑的首選，為保障消費者舌尖上的安全，長興縣市場監(jiān)管局近日針對夏季熱銷的“網(wǎng)紅”自制飲品，開展了食品安全“你點我檢”專項抽檢活動。

 長興縣針對“網(wǎng)紅”自制飲品開展“你點我檢”專項抽檢 圖片來源：長興縣市場監(jiān)管局

此次專項行動主要對奶茶店、咖啡店、餐飲店等現(xiàn)場制作自制飲品的食品經(jīng)營單位進行了抽檢和現(xiàn)場檢查。執(zhí)法人員在完成抽檢工作的同時，重點檢查了店內(nèi)從業(yè)人員健康證明、食品進貨查驗記錄、場所及餐飲具消毒記錄，制冷設(shè)備是否正常使用、溫度控制是否符合標準，是否使用“三無”產(chǎn)品和超過保質(zhì)期食品原材料、水果是否存在表皮發(fā)黑、破損氧化等情況。同時提示商戶做到：制作完成后未及時取走的飲品，應(yīng)密封存放在冷藏設(shè)備中。本次專項抽檢共完成15批次，檢驗結(jié)果將定期在網(wǎng)上向社會公示。

 長興縣針對“網(wǎng)紅”自制飲品開展“你點我檢”專項抽檢 圖片來源：長興縣市場監(jiān)管局

據(jù)悉，為進一步堅持開門辦抽檢理念，認真履行食品安全抽檢監(jiān)測工作職責(zé)，拓寬社會各界參與食品安全監(jiān)督的渠道。今年以來，長興縣市場監(jiān)管局持續(xù)開展食品安全“你點我檢”專項抽檢活動，聚焦消費者關(guān)切的各類食品安全問題開展專項抽檢，截至目前已完成75批次。

 長興縣針對“網(wǎng)紅”自制飲品開展“你點我檢”專項抽檢 圖片來源：長興縣市場監(jiān)管局

下一步，該局將按照全年食品安全抽檢工作安排部署，持續(xù)開展“你點我檢”活動，抽群眾所想、檢群眾所盼，聚焦民生關(guān)切，回應(yīng)群眾訴求，多措并舉營造食品安全共治共享良好氛圍。