中國食品安全網(wǎng)訊（曹啟航 邱盼攀 記者王正心） “正值中秋佳節(jié)，為了讓這兒的‘月餅經(jīng)濟(jì)’活起來，就更要讓老百姓買得放心，吃得安心。”天臺(tái)縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查超市時(shí)說道。在這次中秋月餅專項(xiàng)檢查活動(dòng)中，該局執(zhí)法人員將檢查流程做到“點(diǎn)線”并進(jìn)。

在月餅生產(chǎn)小作坊，該局執(zhí)法人員現(xiàn)場要求生產(chǎn)單位出示相關(guān)證照，同時(shí)對(duì)加工場所的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，追根溯源，著重檢查食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度和索證索票制度落實(shí)情況，此次行動(dòng)共檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)12家，發(fā)現(xiàn)問題6處，均已當(dāng)場責(zé)令整改。

在月餅流通環(huán)節(jié)，該局組織執(zhí)法人員選在人流量較大的“市日”，對(duì)集市上售賣的月餅進(jìn)行專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查銷貨渠道、儲(chǔ)存條件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等，杜絕經(jīng)營“三無”、變質(zhì)月餅的行為。為了深化月餅等節(jié)令食品包裝減負(fù)、價(jià)格合理，該局執(zhí)法人員同時(shí)開展針對(duì)大型商超的月餅節(jié)令食品包裝及價(jià)格大摸排，現(xiàn)場引導(dǎo)大型商超負(fù)責(zé)人簽署保障中秋節(jié)月餅市場產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書。截至目前，已經(jīng)簽署相關(guān)承諾書47份。

下階段，該局將持續(xù)加強(qiáng)節(jié)令食品監(jiān)管力度，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。