東陽市發(fā)揮食品快檢優(yōu)勢 助推食品監(jiān)管提質增效

中國食品安全網訊（龔宇杰） 根據《浙江省“菜籃子安全守護微改革”實施辦法》的部署，日前，東陽市食品藥品檢驗研究院聯(lián)合虎鹿市場監(jiān)管所劍指“生鮮門店”開展食品快速檢測抽樣工作，1小時內完成20批次樣品檢測任務。

7月以來，該院認真研究浙江省市場監(jiān)管局文件要求，制定工作方案，指定專人負責統(tǒng)籌該項工作；為提高檢測效率，前移檢測端口，安排人員，分組、輪流進行抽檢；健全快檢工作體系，關注重點區(qū)域和重點品種，以農貿市場、大中型超市及生鮮門店為重點抽樣場所，聚焦時令果蔬、重要節(jié)日熱銷產品，緊扣歷年檢驗檢測中不合格率較高、消費量大的40余種食品，抽檢涵蓋蔬菜、水果、水產品及畜禽肉及副產品等食品大類；規(guī)范檢驗流程，對檢出不合格的情況，第一時間告知業(yè)務部門進行后續(xù)處置，盡全力守護百姓“菜籃子”安全。目前已經培訓食品生產經營主體100余人，開展食品快速檢測624批次，檢測項目涵蓋農藥殘留、獸藥殘留、非法添加等參數(shù)，合格率99.4%。

為加強經營主體自檢能力，2023年以來，該院主動聯(lián)合食品業(yè)務科所，組織大中型商超、農貿市場和配送公司的食品檢驗人員開展集中培訓，采用“理論講解+現(xiàn)場實操”相結合的方式，解答快檢日常工作中存在的難題，并對有需求的企業(yè)開展點對點實操培訓服務，提高快檢人員檢測技術與專業(yè)素養(yǎng)，至今已組織培訓16場次。

借勢“你點我檢”，宣傳食品安全知識。該院聯(lián)合各基層市場監(jiān)管所，攜先進快檢設備走進農貿市場、各級校園、食品企業(yè)開展“你點我檢”活動，搭建群眾和監(jiān)管部門之間信息傳遞和溝通的橋梁，通過拉橫幅、發(fā)宣傳手冊、現(xiàn)場咨詢等形式，讓群眾“零距離”接觸食品安全知識，增強食品安全意識。共舉辦“你點我檢”活動9次，發(fā)放宣傳資料1400份，接受現(xiàn)場咨詢700人次。

保障重大活動，不遺余力做好食品檢測。2024年已完成中國種子大會、長三角民建企業(yè)家座談會、中國計算機大會等重要活動快檢保障11次，以高度負責的態(tài)度、扎實的快檢技術開展食品檢測，確保人民群眾吃得放心安心。

下一步，該院將持續(xù)圍繞食品“從農田到餐桌”的全鏈條，緊扣食品快檢一件事改革主線，以食品檢驗“小窗口”促進食品安全“大監(jiān)管”，加大下基層、服務企業(yè)頻次，充分發(fā)揮快檢在食品安全治理中的技術支撐作用。